孕妈绝对算得上是舌尖上的吃货,特别是昏天地暗的孕吐期,吃啥吐啥,甚至看见老公都想吐,但同时孕妈的口味也会变得刁钻而清奇。咱们常说的买买买就得做好吃土的准备,而孕妈表示真的勇士敢于想吃真正的泥土!经过了整个孕期的味觉洗礼,孕妈会发现自己的口味已经被重置。
孕前是想要吃自己想吃的食物,而孕后就得加上宝宝需要吃的食物了!都明白孕期饮食讲求的是全面、均衡、自然的健康标配,但孕早中晚期又是有区别的喔。
一、孕期饮食讲求的到底是什么?1、营养全面均衡
胎儿的生长发育需要脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素等营养物质,这就决定了孕妈的饮食一定要注意全面均衡,每类营养都需要摄取。五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬果类、油脂类,孕妈尽量不要偏食这其中任何一类。
2、零食点心要慎选
科学进食零食点心,不仅可以减轻孕妈的腹胀,而且可以有效地控制体重。因此,在控制热量的同时兼顾营养,就需要孕妈选择水果、燕麦片、低脂牛奶等高营养低热量的食物。尽量避开高热量、高油脂、高糖的食物,比如奶油蛋糕、薯片、炸鸡等。
3、食物也可以替换
虽然一再强调孕妈们要有意识地吃一些有益健康的食物,但也不需要太过刻意地改变饮食习惯,实在是咽不下口的食物,孕妈可以通过食物自由替换的方式来达到均衡营养的效果。比如孕妈不喜欢吃鱼,可以选择多吃鸡蛋、肉类、豆制品来补充蛋白质。
二、孕早中晚期的特别饮食攻略1、孕早期——少食多餐、补充叶酸
缓解孕吐的食物
含有较多淀粉质及糖分的食物可以减轻孕吐,比如饼干、面包、米饭、马铃薯、山药等,适合清淡适口的食物,避免刺激性食物。平时可以备点抑制恶心的食物,比如淡味薄荷糖、果仁、葡萄干、少许柠檬、青苹果、红萝卜、芹菜、嫩青豆、番茄、酸乳酪、桃子、李子等。
预防流产的食物
有些孕妈可能会出现少量阴道出血的现象,也就是常说的胎漏。建议在医生的指导下,服用一些艾蒿、生地等。平时多吃葱,也可以起到安胎的效果。
不要过多吃动物肝脏
动物肝脏,特别是鸡、牛、猪肝,每100g的VA含量是平时适合数值的近4~12倍,而长期过量摄入VA是会干扰胎儿神经上皮内细胞的DNA合成,也就是说胎儿可能会变畸形。所以,请适当补充就好,没必要大量摄取。
2、孕中期——大量优质蛋白、不饱和脂肪酸
防止便秘的食物
肉类、鱼类、豆制品,富含矿物质、VA、VC以及膳食纤维的绿叶蔬菜、水果、薯类对于优质蛋白的补充非常有必要,同时也可以消除便秘、维持身体酸碱平衡喔!
促进胎儿发育的食物
大脑:海藻类(海带、海苔、鹿尾菜)、贝类(牡蛎)、黄油、鱼虾蟹类(螃蟹、干虾、沙丁鱼)、大蒜、燕麦、芝麻、葵花籽、扁桃、大豆、木耳、绿茶、竹笋、干香菇等。
皮肤、毛发:鱼类、橘子、核桃、梅子、牛奶、酸奶、牛油果、蓝莓、鸡蛋等。
筋骨、骨髓造血:葛根、人参、生姜、糯米、粘谷米、牛百叶、羊肉、母鸡、鲫鱼、梭鱼、黄花鱼、橘子、大枣、柿饼、韭菜等。
肌腱、骨骼、四肢:柳橙的外皮、大枣、柿干、小米、糯米、扁豆、牛肉、鲫鱼、冬苋菜等。
3、孕晚期——充足的钙、优质蛋白、不饱和脂肪酸
缓解腿部抽筋的食物
孕妈会感觉到小腿肌肉和脚掌痉挛性疼痛,甚至能够直接痛醒,这是因为血液中的缺少了钙。所以,孕妈必须每天都能够摄取足够的钙,比如鲜奶、鸡蛋等这类高钙食物。
防治妊娠高血压的食物
妊娠高血压大多在孕晚期发生,可以导致胎儿早产、死亡。孕妈一定要摄取足够的优质蛋白和必需脂肪酸,优质蛋白可以通过肉类、鱼类、豆制品等获取,必需脂肪酸可以通过植物油获取,比如橄榄油、核桃油、花生油等。
促进乳汁分泌的食物
打算母乳喂养的孕妈从孕晚期就可以开始做喂奶准备了。维生素L可以促进乳汁分泌,所以可以吃一些动物肝脏、含酵母的食物。同时,避免进食大量脂肪的食物,因为高脂肪会使得乳汁变得粘稠、破坏营养结构,孕妈最好吃肉的时候只吃瘦肉。
预防胃灼热的食物
到了孕晚期,孕妈胃部因为胎儿压迫而感到胃部灼热。一方面少食多餐,另一方面少吃酸味强、香料强的食物。可以尝试将木瓜榨汁或者直接吃木瓜肉来减轻胃痛。
孕期饮食并不是要孕妈通过做数学题的方式来挑选食物,之所以需要孕妈变成挑剔的吃货,是因为孕期饮食的关键在于食物的质量而不是数量~
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