今天为大家推送的是孕妇中期营养食谱第四篇，可能在这之后还会有一篇孕妇中期食谱，因为我所搜集的资料并未用完。所以，可能还会推出一篇。那下下周三就是孕妇后期食谱了，大家敬请期待！！（星期三推送错了，应该推送孕妇中期食谱，但推送的是睡眠食谱，请谅解）
好吧，来看看今天的食谱吧！！！
黄瓜紫菜汤
紫菜10克，黄瓜100克，香油10克，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15克，葱末10克。
制法：香菇猪肝汤
1. 将紫菜洗净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。
2. 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后放酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮沫，下紫菜，用精盐味精调味，淋香油，撒上葱末即成。
特点：汤鲜醇、清淡。
功效：孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。
鲜猪肝250克，水发香菇100克，水发玉兰片30克，熟猪油20克，鲜菜心50克，料酒25克，水淀粉、味精、胡椒粉、酱油、精盐、鲜汤各适量。.
制法：西米木瓜奶露
1. 将猪肝洗净，切成薄片，装入碗内，放精盐、酱油、料酒、水淀粉拌匀；水发香菇、玉兰片切成片；鲜菜心洗净。
2. 炒勺上火，掺鲜汤烧开，放入香菇、玉兰片、胡椒粉，烧开后放入猪肝片，放味精精盐、鲜菜心，淋熟猪油烧开即成。
特点：肝片细嫩，清爽可口。
功效：孕妇中期食用能清热解毒,补肝养血。
西米45克，木瓜半个，鲜奶500克，冰糖适量。
制法：荔枝荷花蒸鸭
1. 先将西米洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分。
2. 木瓜去皮、瓤、籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，待用。
3. 冰糖捣碎，放入鲜奶锅内，慢火煮至冰糖完全溶化，放入西米煮熟，再放入木瓜汁，煮至米汁浓稠时即成西米木瓜奶露。可热食，也可放入冰箱冷却后食用。
特点：香浓嫩滑。
功效：秋、冬食用润燥暖胃益肝补脾。孕妇妊娠中期食用能大大加强胃肠功能，补充更多的营养供给胎儿生长的需要。
鸭1只，猪瘦肉60克，熟火腿25克，鲜荔枝250克，鲜荷花1朵，料酒25克，姜片20克，葱段15克，精盐、味精各适量。
制法：白瓜松子肉丁
1. 将鸭子宰杀，去掉内脏、嘴，用清水漂洗净，放入沸水中煮5分钟，取出待用；腿切成丁；猪肉洗净，切成大块；荔枝去壳、核，切成两半；将荷花瓣摘下，放入沸水中焯一下，捞出，待用。
2. 将鸭肉、猪肉、火腿放在盘内，加料酒、姜片、葱段、精盐及开水，用中火隔水炖熟，拣去姜、葱，撇去浮沫，放入荔枝肉和荷花瓣，再隔水蒸15分钟，用少量味精调味即成。
特点：味香醇，肉嫩鲜。
功效：孕妇常食有利自身健康并对胎儿智力发育大有益处。
白瓜1个，猪瘦肉150克，松子仁50克，蒜蓉8克，生抽、白糖、水淀粉、花生油各适量。
制法：姜汁鸡
1. 将白瓜洗净，去皮，去瓤，切成小丁；猪肉洗净，切成小丁，放碗内，用生抽稍腌后用水淀粉上糊。
2. 炒勺上火，放花生油烧热，下白瓜丁煸炒，炒熟后盛出；再放入蒜茸炝勺，放入猪肉丁炒熟，再放入炒熟的白瓜丁、白糖、松子仁翻炒均匀即可。
特点：清香，嫩鲜。
功效：有健脑通便、滋阴润燥、养血的功效。孕妇常食能促进胎儿的正常发育,还可防止孕妇便秘。
熟公鸡肉500克，姜末25克，葱花20克，酱油、醋、水淀粉、肉汤、精盐各适量，花生油40克。
制法：虾皮萝卜丝汤
1. 将鸡肉斩成块。
2. 炒勺上火，放油烧热，下入鸡块、姜末煸炒出香味，放精盐酱油、肉汤烧入味，放醋，水淀粉勾芡，放入葱花，起勺即成。
特点：肉质细嫩，姜汁味浓。
功效：营养丰富，孕妇常食对母体健康及胎儿生长发育非常有利。
萝卜300克，虾皮20克，香油20克，熟猪油30克，葱10克，青蒜10克，精盐、味精各适量。
制法：
1. 将萝卜洗净后切成细丝；葱、青蒜洗净后均切成细末。
2. 勺内放油，上火，烧至八成热，下葱末和萝卜丝，翻炒片刻，放入虾皮，加水煮出虾味，放精盐、香油、味精，撒青蒜末即成。
特点：清淡，虾味浓。
功效：有补中益气、增强孕妇抵抗力等作用。
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