孕中、晚期是胎儿快速生长发育的时期，也是孕妇体重明显增加的阶段。因此，孕妇对能量和营养素的需要量，进一步的增加。
在一般人群膳食指南的基础上，孕中、晚期妇女的饮食，还需要增加以下几条原则：
1、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
动物性食物是优质蛋白质的良好来源，孕中晚期，孕妇对蛋白质的需要量在非孕基础上增加15g—20g。其中优质蛋白质（包括大豆及豆制品）建议占50%以上。
鱼脂肪含量低，并且含有丰富的多不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸），对胎儿的脑和视网膜功能发育非常重要，是动物性食物的首选，每周最好吃2—3次。
鸡蛋含有丰富的卵磷脂、维生素A和B族维生素，尤其是蛋黄，营养很丰富。建议每天1个。
海产品因为碘含量丰富，孕期需要适当增加碘含量高的食物摄入，以防止缺碘引起的克汀病和大脖子病，降低胎儿的死亡率。每周至少进食1次海产品。
2、适当增加奶类的摄入
牛奶及奶制品既含有丰富的优质蛋白质，而且也富含矿物质钙，是补钙的最佳食物。孕中期钙的推荐摄入量是1000mg/天，孕晚期钙的推荐摄入量是1200mg/天。而由于传统饮食习惯和饮食结构的限制，目前一般膳食的钙摄入量每天平均仅为400mg/天左右，远低于推荐摄入量。因此，孕期妇女是钙缺乏的高危人群。
100ml的牛奶，可以提供100多毫克的钙。孕中晚期，建议每天保证300ml—500ml（每天2盒）牛奶的摄入。
3、常吃含铁丰富的食物
孕期孕妇的血浆容积增加最高可达50%（孕28周—32周时达峰值），而红细胞和血红蛋白增加量仅有20%，这就造成血红蛋白和红细胞浓度下降，使得孕妇也成为缺铁性贫血的高危人群。
多数的孕妇，孕期都出现过不同程度的缺铁问题。建议，从孕中期开始，增加铁的摄入量。多吃铁含量丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等。
有必要的话，可以在医生指导下，适当补充铁补充剂。
4、适量身体活动，维持体重的适宜增长
由于孕期对能量和营养素的需要量增加，有的孕妇就想当然的认为吃的越多越好，很多时候，稍不注意，就会造成能量摄入过剩。能量摄入过剩，不仅容易诱发肥胖，而且还会增加妊娠糖尿病和巨大儿的风险。
因此，孕期饮食要科学合理，并且根据身体情况，进行适当的中等、低强度活动，如散步、打球、游泳、做体操、孕妇瑜伽等，最好选择户外活动（户外活动还有助于维生素D的补充，维生素D可以提高钙的吸收和利用率）。建议每天身体活动不低于30分钟。
5、禁烟戒酒，少吃刺激性食物
烟、酒对胎儿的发育有明显的的毒害作用，容易引起早产、流产、胎儿畸形等问题。有吸烟、饮酒习惯的孕期，要坚决杜绝，并远离吸烟环境，避免被动吸烟。浓茶、咖啡等刺激性物质的食物，也应该尽量避免。
浓茶会抑制矿物质铁的吸收，增加缺铁性贫血的发生。咖啡中的咖啡因，容易造成神经系统兴奋，引起心率加快、失眠等问题。若大量饮用，有损胎儿健康。
另外，孕中后期一定要注意心态的调节。孕中后期由于体重增加，体型变化，工作生活压力，以及对初次孕育生命的恐慌等，有些孕妇会出现情绪低落、抑郁、没有安全感等。这个时候，家人一定要多给予理解和支持，并学会适当的释放不良情绪。
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