花生是个好东西。常常食用花生,可滋养补益,有助于延年益寿。也因此,花生被民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
除此之外,花生还有降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防种瘤等功效。将花生同红豆、红枣、枸杞、红糖一起煲煮,还能起到非常好的补血作用。特别适合贫血、虚弱、营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、坐月子、乳汁缺少等人士食用。
话说,老婆坐月子吃了【五红汤】后,皮肤白皙水灵,脸色红润有光泽,年轻了好几岁呢!!
五红汤——孕妇、产后妇女一定要吃它,补血、催乳、增强免疫力的效果特别好!食材常见,做法简单,赶紧试试!
原料:花生150g,红豆60g,红枣4粒,枸杞15g
辅料:红糖50g
做法:
1、备好食材:花生,红豆,红枣,枸杞;
2、红豆、花生用清水浸泡30分钟左右;红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;枸杞沥干水分;
3、红枣洗净,用厨房剪刀去核剪碎;花生、红豆沥干水分;
4、砂锅置于火上,倒入适量清水;
5、放入红豆,花生,煮1个小时左右;
6、放入红枣;
7、放入红糖,继续煮30分钟;
8、放入枸杞;
9、5分钟后,关火;
10、【五红汤】做好啦。
小贴士:
1、花生、红豆浸泡后,更易煮熟;2、红枣、枸杞浸泡后,可有效去掉浮灰;
营养功效:
1、花生能养血止血,催乳增乳。适宜产后血虚体弱、乳汁不足者。若是将花生同猪蹄同食,可增强疗效;
2、红豆富含叶酸,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效;红豆还含有相当多的铁,是很平民的补血佳品,对脸色苍白的女性尤其有帮助,常吃可使肌肤红润;
3、红枣性平味甘,营养丰富。它含有丰富的营养物质和多种微量元素,其中红枣的维生素C含量比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、橘、橙、柠檬等水果均高。红枣还含有维生素P,维生素A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益人体健康,故红枣又有“自然维生素”的美誉,对孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。除此之外,红枣还具有改善虚弱体质,滋补神经,补血安神,补中益气,养胃健脾等功效对孕妇极有益处。另外,它还能增进孕妇的免疫能力。
4、红糖是未经提炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。特别适合月经不调、刚生了孩子的妇女、年老体弱、大病初愈的人士食用。
老婆坐月子吃了它,脸色红润,皮肤水嫩,年轻了好几岁!