酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。可以试试,不要空腹喝。
如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
孕妇除了要面对行动不便、睡觉困难、口味变化等等诸多难题之外,恐怕便秘这个烦恼,也是很多孕妇必须面对的现实。在中医眼里,孕妇的便秘主要是虚证导致,是因脾胃功能不足,体内津液减少,导致大便秘结。所以,完全可以靠饮食来调理,比如每天喝一杯酸奶,就能缓解这个烦恼。
怀孕后,人的胃肠道需要大量的营养物质,而此时孕妇胃肠道蠕动速度减慢,食物通过胃肠道的时间明显延长,这样便秘的症状自然就出现了。另外,孕妇便秘还与结肠运动减弱、盆底肌肉群张力变弱、子宫的增大及胎儿的压迫等因素有一定关系。
普通人便秘可以通过服用通便的药物来解决,而对于有便秘问题的孕妇,番泻叶等有刺激性作用的泻药可能会引起腹部绞痛,甚至会出现子宫收缩造成流产,所以孕妇一定不要服用。
在防治便秘上,应从改变生活习惯上入手,多喝水,增加食物中的纤维素,即多吃蔬菜和水果。忌食寒凉、油腻等不易消化食品。孕妇不妨每天喝上一杯酸奶,主要是加强消化功能,促进胃肠蠕动,增加大便湿润度,并缩短排泄物在结肠内的停留时间,从而防止便秘。
同时,孕妇还可以试试木耳芝麻大米粥:取适量黑芝麻、桑葚、大米。制作方法,大米煮粥,在半成熟后,将黑芝麻碾碎和桑葚一起放入粥中,煮熟即可食用,这道药膳具有养阴润肠通便的功效。
但是,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000~1500mg。由于酸奶制作过程中损失了不少的钙,不如鲜牛奶含钙丰富,而且酸奶中的乳酸要在肝脏代谢,加重了孕妇肝脏的负担。所以,具体能不能喝酸奶,需要根据孕妇实际情况来决定。
酸奶,一般人群均可食用
适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;
适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;
适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;
适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;
妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽
胃酸过多之人,则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。