很多宝宝喜欢吃意面,一面吃起来口感好,劲道,锻炼宝宝的咀嚼能力。今天的这道焗意面,味道很西式,奶酪与芝士混合再一起的味道热别地香浓。主材料用了虾仁,配菜也是多种多样,满足宝宝一顿饭的营养。
关于这道菜
菜名:虾仁浓焗意面
月龄:14M+
食材:宝宝意面20g、泡好的奶粉或牛奶150g、西兰花20g、虾6个、面粉10g、洋葱和奶酪适量。
制作步骤
1、把意面在清水中浸泡一会儿。
2、把洋葱切碎。
3、虾仁煮熟以后切成小块。
4、西兰花入沸水焯熟,切碎。
5、意面煮熟后,捞出备用。
6、锅底刷一层植物油,倒入洋葱,煸炒出香味后,再加入面粉。继续翻炒,至面粉颜色微微泛黄。
7、倒入牛奶或者泡好的奶粉,煮开,与洋葱糊均匀混合。
8、待牛奶浓稠些了,加入芝士,搅拌均匀。
9、加入西兰花,再次搅拌均匀。
10、关火,把准备好的虾仁、意面和煮好的酱汁混合,用勺子搅拌均匀。
11、一碗香浓的奶酪意面出炉啦!
小贴士:和一般的面条相比,意面更筋道,在水中浸泡会儿,熟的会快一些。
对于宝宝是否对食材过敏,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。