春季，气温回升，万物复苏，
大地一片生机盎然的景象。
我们在享受春暖花开的时候，
别忘了春季也是各种细菌、病菌滋生的时候，
咋暖还寒的气候导致美丽的春季
是上呼吸道感染的高发季节。
宝宝身体代谢旺盛、免疫能力增强，
才能够低于渐渐活跃起来的病菌的侵害。
春季饮食安排要点
1、清晨一杯白开水
督促孩子清晨起床喝杯白开水，有助于唤醒睡眠中的消化系统，刺激消化液的分泌，增强食欲，还能补充身体在夜里消耗的水分。
2、保证富含优质蛋白质的食物
孩子正处于生长发育的年龄，充足的优质蛋白质有助于在生发的季节更好的成长。富含优质蛋白质的食物有：蛋类、鱼虾类、各种瘦肉、奶及豆制品。
3、蔬菜水果不能少
蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质及膳食纤维，可以补充过节时大鱼大肉造成身体微量元素和膳食纤维的不足。
4、食物多样是根本
粗杂粮和薯类含有较多的膳食纤维，具有帮助排除污染的作用，同时还可以温补脾胃功能，促进消化，适量的鱼禽蛋类，可以提供孩子生长发育所需的优质蛋白质。菌类和酸奶有助于提高免疫能力，如能安排香椿、荠菜、柳芽等野菜就更为理想了。
春季饮食安排的注意事项
1、 忌燥热食物
春季空气干燥，不适于过于燥热的食物，如，煎炸食物、辛辣食物等，一方面对呼吸系统不利，一方面会增加皮肤生痘长疱的危险。
2、 忌太凉
虽说春季气温回升，但温度仍然不太高，整体饮食安排以温热为主，过凉的食物容易损伤脾胃，影响消化吸收能力，引发食火，严重时导致感冒等症状。
3、 忌过于油腻
过于油腻的食物容易产生饱腹感，影响食欲，且不易消化，尤其晚餐后活动量不多，过于油腻的食物还影响睡眠，出现胃肠道受凉而导致上呼吸道感染等。
增强免疫能力的营养素
维生素A：具有对基因的调控结果，可以提高免疫细胞产生抗体的能力，还可以促进细胞免疫的功能及T淋巴细胞产生淋巴因子，对身体免疫功能具有维护和促进作用。
B族维生素：B1、B2具有促进肠道蠕动、排毒的作用；B6直接参与免疫反应，组建免疫大军；B12以蛋氨酸合成酶的形式控制叶酸进入细胞，影响红细胞的生长和功能；叶酸直接参与免疫细胞生成，影响免疫大军的组建。
维生素C：促进铁的吸收、叶酸的形成，将摄入食物中的胱氨酸还原为半胱氨酸参与抗体的合成。
维生素E：对多形核细胞的吞噬能力和T淋巴细胞的介导能力有直接的影响作用。
铁：直接参与淋巴细胞的转化率、中性粒细胞的吞噬功能，缺铁会导致免疫能力低下，但过量的铁会细菌和病菌的滋生，不利于炎症的控制。。
锌：以酶的形式直接参与免疫大军的组建，免疫系统的组建和功能的完善都与锌有直接关系。
钾：直接参与细胞的新陈代谢和酶的催化反应，间接影响免疫系统的功能。
特殊孩子的饮食搭配技巧
对于本身体质比较弱，爱感冒的孩子而言，其消化吸收能力也比较弱，在饮食安排和制作上应注意以下几点：
1、 粗粮细做：粗杂粮中含有的维生素B1、B2不仅可以促进胃肠道的蠕动，帮助营养物质在体内的代谢，具有排毒的作用，还具有调理脾胃的功能，细做是为了减轻孩子的消化负担，所以，一定要适量给孩子安排粗杂粮。
2、 科学选择食物：对于学龄儿童来说，维生素A、铁和锌还是比较缺乏的人群，而这几种营养素又是直接影响免疫能力的营养素。而动物肝脏、红色肉类、贝壳类及新鲜的蔬果则可以提供以上营养素。
3、 理性选择高蛋白食物：由于体质弱的孩子，消化能力不如正常孩子，过多的高蛋白食物会增加孩子的消化负担，并且也要做到多样化，肉蛋鱼样样都要。
4、 避免高油高糖食物：高油高糖食物不仅不宜消化，而且还会消耗更多的维生素B1、B2，进而影响营养物质的代谢利用。
