有不少准妈妈在孕前没有发现贫血，但因为孕早期食欲不佳，孕中期血细胞增长速度赶不上血容量的增长速度，发生贫血的概率就很高。孕期贫血不仅会使孕妈免疫力下降，还会造成宝宝生长速度慢、智力发育迟缓等不良后果。
说起补血就不得不说猪肝，不仅仅因为猪肝中的铁含量丰富易吸收，还因为猪肝中含有促进铁吸收的维生素B2、维生素A，是孕期补血佳品。
肝脏是营养储备的大本营，蛋白质、维生素、矿物质含量都非常丰富。这是因为肝脏是动物体内重要的营养合成器官，但同时肝脏也是解毒器官。有些难以分解的成分可能在肝脏中长期积累，因此肝脏又让人怕。
要想补铁效果好，肝脏的确是最佳食物来源，只要记住以下五点就不用怕了。
1、每天要适量：
孕妈对各种营养素的需求都高于非孕时期，特别是孕中期补铁尤为重要。在不超过身体解毒能力的前提下，可以适当吃一些肝脏。最好平均每天不超过20克，差不多就是三、四片。这样既补充了所需的营养素，也不用担心污染物过多。
2、选择放心的产品：
选择靠谱的超市购买有检验检疫标志的猪肝，最好选择有机、绿色食品，相对来说要放心一点。猪肝不要追求滑嫩口感，一定要彻底煮熟后再吃。
3、禽类肝脏也能补铁：
猪、牛、羊等动物生长周期长，肝脏中积累的环境污染物相对来说就较多。而鸡鸭等禽类生长期较短，环境污染物就比猪肝少，口感也更细腻点，补铁也可以轮换着吃鸡肝、鸭肝等。
4、其他动物内脏营养也很丰富：
相对于肝脏来说，动物的心脏、禽类的胗子更加安全。其中蛋白质以及铁、锌等微量元素含量都很丰富。猪心、鸡胗、鸭胗等都可成为孕妈餐桌上的补血佳肴。
5、补铁的其他方法：
红色的瘦肉中也含有丰富易吸收的铁，如牛肉、猪肉、羊肉的瘦肉。要补充维生素A要多吃深绿色蔬菜、胡萝卜，蛋黄、全脂奶、鱼类当中也有丰富的维生素A。
各位宝妈，孕期记得一定要跟上各种维生素补充，还有其他疑惑，不妨评论留言给我们哦。
