南方日报讯 （记者/朱晓枫 通讯员/粤康信）5月20日是中国学生营养日，今年的主题是“营养+运动，平衡促健康”。20日上午，中国学生营养日宣传教育活动启动仪式在肇庆举行。笔者获悉，目前广东省儿童青少年的饮食结构尚不合理，营养不良相关疾病明显改善，而营养过剩如超重肥胖问题突出。
根据《中国儿童青少年营养与健康报告2018》，我国青少年体质还存在肥胖率继续上升、大学生体质健康状况不如中小学生等的问题。此外，视力检出不良率仍居高不小，继续呈现低龄化倾向。2014年数据显示，13至15岁初中生视力不良检出率74.36%，16到18岁高中生83.28%，19到22岁大学生86.36%。
广东省疾病预防控制中心公共卫生研究院院长马文军主任医师介绍，把广东省疾病预防控制中心最新一次组织的第五次居民营养与健康状况调查与十年前的第四次调查数据对比可以发现，广东省儿童青少年营养与健康状况明显改善，生长迟缓率、营养不良率、贫血率明显下降。但是，13—17岁青少年睡眠时间为8.1小时，与第四次调查数据相比，减少了1.5小时。
此外，广东省儿童青少年的膳食模式也发生了明显变化。马文军指出，儿童青少年膳食结构仍不合理，谷薯类下降迅速，蔬菜水果、奶类、大豆摄入明显不足，动物性食物尤其是猪肉摄入过多。同时，体力活动下降，静坐时间明显延长，体育锻炼、家务和睡眠时间缩短。
“吃得多，动得少，小胖墩越来越多。”马文军介绍，广东儿童青少年的超重肥胖率为11.8%，与第四次调查的6.3%比较，超重肥胖率有较大幅度上升。此外，在外就餐比例明显增加，部分儿童青少年不吃早餐。
专家建议，儿童青少年需每天累计至少60分钟中等强度以上的身体活动，如跑步、跳舞、打网球、健身操等。每周至少3次高强度的身体活动，包括阻力运动和骨质增强型运动，如俯卧撑、哑铃、仰卧起坐、举重、引体向上等。
活动现场还开展了学生营养与健康宣传教育活动，工作人员用方糖直观地展示了饮料里的含糖量。一瓶200多毫升的碳酸饮料，相当于8块方糖。出乎不少人意料的是，一瓶乳酸菌饮品中，含糖量竟然相当于13块方糖。
“含乳饮料不能当奶喝。”马文军指出，广东省儿童青少年喝奶量明显不足，只有推荐量的约1/5。他提醒，含乳饮料、牛奶饮品、乳酸菌饮料这些都是饮料，不属于牛奶。儿童青少年每人每天至少喝一盒奶，可以是纯牛奶、酸奶，也可以摄入其他奶制品如奶酪、炼乳、奶片等。
