今天是六一儿童节。
养育孩子才发现,孩子健康成长真不是一件容易的事儿。
虽然,我们都说现在的生活水平提高了,但其实儿童营养不良在我国还是非常普遍的,钙、铁、维生素等微量营养素摄入不足十分常见。还有很多孩子的饮食都很不健康,比如喜欢吃零食、喝甜饮料。
儿童处于生长发育迅速,对能量和营养素的需要是要高于成年人的。均衡的营养对孩子的智力和身体发育都非常重要,可以说是为以后一生的健康在打基础。这一时期也是饮食行为和生活方式形成的关键时期。所以,作为家长,我们一定要从小帮助孩子养成健康饮食和生活习惯。孩子应该怎么吃更健康呢?
1.多样化饮食,不偏食节食,不暴饮暴食。最重要的是做到营养均衡。
偏食挑食和过度节食都会影响孩子的营养摄入,容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多的食物,加重消化系统的负担,增加发生超重肥胖的风险。超重肥胖不仅影响学龄儿童的健康,更容易延 续到成年期,增加慢性病的危险。
建议家长们给孩子们安排饮食时要尽量按照中国膳食宝塔的要求,每天都要吃谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶等各种食物,注意均衡营养和食物多样化。
2.三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为。儿童的消化系统容量和消化能力有限,一日三餐时间应相对固定,每天吃早餐,早餐的营养要充足,午餐和晚餐要做到营养均衡,量适宜,少在外就餐。儿童应做到一日三餐,包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果,以及充足的奶制品二两餐问隔4~6小时,三餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%、午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%。
需要提醒的是,少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐,要少带孩子在外面吃。因为现在外面多数快餐在制作过程中使用的油、盐等调味品较多,毕竟这样做味道才好吃,只是经常吃可增加发生超重肥胖等慢性病的危险,
3.合理选择零食,适度吃零食零食是指一日三餐以外吃的所有食物和饮料。适当吃零食对健康其实是一个补充作用。但是,现在很多孩子吃零食都喜欢吃辣条、甜饮料等食物,这些显然是不健康选择。我们要尽量给孩子选择卫生、营养丰富的食物作为零食。
选择零食尽量选择正餐不容易包含的一些食物,如水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶制品、大豆及其制品或坚果;谷类和薯类,如全麦面包、麦片、煮红薯等也是不错的零食。油炸、高盐或高糖的食品不宜做零食。
4.喝水尽量凉白开,不喝含糖饮料。水是生命之源。每天也要保障喝足够的水,我国膳食指南建议儿童每天喝水800~1400ml,首选白开水,不喝或少喝含糖饮料。
糖饮料容易让孩子长蛀牙,也更容易长成小胖墩,所以平时还是要尽量少喝。世界卫生组织建议,我们每天通过糖摄入的能量最好不要超过总能量的10%,大约是50克糖,如果可以最好不要超过25克。如果想喝饮料,可以先看看营养成分表,尽量选择“碳水化合”或“糖”含量低的饮料。
特别提醒,酒就别让孩子碰了。
5.多陪孩子户外活动,不要做低头族现在是一个手机时代。很多父母“言传身教”,让很多孩子从很小的时候就喜欢玩儿手机、平板电脑,不爱活动。但实际上,适当的户外活动能够促进孩子的健康生长发育,对孩子的视力也更好。
因此,建议我们的家长工作再累再忙也要多陪孩子去户外活动,每天至少60分钟中等到高强度的身体活动,而且最好以有氧运动为主,如长跑、游泳、打篮球等。这样既增加户外活动,增强孩子的体质,促进健康成长,还可以促进人体合成维生素 D,降低近视的发生率。最重要的是,还能增加孩子的陪伴时间。