媒体报道江苏淮安的孙女士，在连吃了几个冰淇淋后，感觉头疼，睡不着觉，经检查，被诊断为“脑结冰”。
“脑结冰”是一种形象的说法，是因大量快速进食冰冷的食物刺激口腔而引发的一种头痛连锁反应，西方医学界将这种神经性头痛取名为“冰淇淋头痛”。疼痛部位通常位于额中部，一般是快速吃下冷饮几秒后出现，30-60秒时疼痛达到顶峰，也有少数持续时间长的病例。
在炎热的夏季，孩子们都喜欢吃冰淇淋、冰棍、雪糕和冰镇饮料等，有的家长图省事，批发一袋子放冰箱冷冻室，孩子吃起来方便。可是，如果孩子不知道节制，贪吃冰品，会影响孩子健康。
过量食入冰品可损伤胃黏膜，而经常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。
那么，冰淇淋、雪糕怎么吃更健康呢？
1“细嚼慢咽”地吃
不能狼吞虎咽，那样肚子承受了太大的凉物刺激，会不好受的，比较合适的方法是细嚼慢咽，这样能让冰凉的雪糕在嘴里充分融化，再进到肚子里就会好一些。
2别在临近三餐时吃
当三餐临近时，不要再吃冰淇淋和雪糕了，否则过高的糖分会导致饱腹感，从而影响进食。所以应该在饭后1小时左右吃雪糕比较合适。
另外，夏季吃冰激凌、雪糕，别忽略这些细节！
1融化的雪糕和冰淇淋别再冻起来
有时候因为停电或者忘记吃等原因，雪糕或冰淇淋融化了，这时直接喝掉就行了，不要再重新冷冻起来，这样不利于保存，因为这时雪糕或冰淇淋已经滋生不少细菌了。
2炫彩雪糕谨慎购买
很多五颜六色的雪糕，往往都添加了大量的添加剂，即使是正规厂家的添加剂量，且符合国家标准的，也不要多吃，因为积累过多的添加剂成分，对身体没有好处。
3廉价雪糕别上当
越是廉价的杂牌雪糕通常其中的非法和劣质添加剂含量就越多，卫生状况也较差，吃多了容易闹肚子，严重的会引发肠炎等疾病。
温馨提示
自制冰品更健康
想更加健康地吃雪糕，最好自己制作，比如把水果肉直接冻成冰就是不错的雪糕了，妈妈们可以购买质量好、漂亮的模具。
最关键的一点一定要记住，让孩子有节制地吃雪糕，可以规定每天什么时间吃，吃多少，什么情况下可以略有通融等。
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