据资料显示我国儿童约有60%都存在缺锌状况。锌，尽管是人体内所占分量不多的微量元素，但是却对人体有着极大的作用，对于小宝宝来说，锌元素更是不可或缺。正处于成长发育期的宝宝锌摄入量不足，会直接影响到身体及智力发育。
宝宝缺锌会出现很多不良的影响，尤以以下6点最为严重
1、食欲减退：宝宝缺锌不喜欢吃饭，挑食、甚至厌食。有的还喜欢吃奇怪的东西，比如泥土、墙皮等。食欲差或厌食，味觉减退；
2、皮肤疾患：易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；
3、生长发育不良：宝宝生长缓慢，身材矮小，消瘦，下肢水肿，头发稀黄；
4、免疫力低下：宝宝免疫功能降低，容易患呼吸道感染、腹泻、感冒等；
5、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
6、缺锌严重的宝宝可能还会出现智力发育落后等症状。
如何改善宝宝缺锌的症状，需要多吃这3“蛋”，宝宝健康又聪明
《中国医药指南》里面指出，锌硒蛋白能较明显改善小儿缺锌症状。
锌硒蛋白含3种“蛋”——蛋白锌、蛋白碘和蛋白硒，在宝宝缺锌厌食的情况下，食补是不太合理的，锌硒蛋白的蛋卷口味对宝宝来说更有“吸引力”，对改善宝宝缺锌、厌食等症状有着莫大的帮助。
蛋白锌：锌是唾液蛋白的组成部分，还可促进味蕾细胞的迅速再生和味觉功能的发挥。而蛋白锌能帮助维持宝宝的味觉、嗅觉功能，促进食欲，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。蛋白锌还可影响脑蛋白RNA、DNA的合成、分解、影响神经传递水平和海马体功能的发挥，促进宝宝的智力发育。
蛋白硒：儿童从胃肠道吸收的营养物质需要经过含硒酶的酶促反应才能转化为能量，硒可维持甲状腺激素稳定，使儿童生长激素正常分泌，蛋白硒的补充能使儿童大脑等组织器官发育正常，综合来说，蛋白硒可以给宝宝一个更为强壮的身体。
蛋白碘：碘可以促进大脑发育，并且碘是合成甲状腺的重要原料，碘对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用。它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，出现不同程度的智力障碍，而且这种障碍基本上是不可逆的。
