碘是人体必需的一种微量元素，健康成人体内含碘15-20毫克。碘在人体内主要参与甲状腺激素合成，甲状腺激素对人体健康有多方面影响。
1、促进生长发育
甲状腺激素与生长激素具有协同作用，共同调节幼儿的生长发育，可促进骨骼和肌肉的生长。除此之外，甲状腺激素还能促进蛋白质和维生素的吸收利用，因此能够促进发育期儿童的身高、体重的增加，但这两种激素仅在发育期中起作用，并不能促进成年人的骨骼生长。
2、参与脑发育
从妊娠开始至出生后2岁是脑发育的关键时期，神经系统的发育依赖于甲状腺激素的存在。碘缺乏会导致不同程度的不可逆转的脑发育滞后，导致地方性克汀病的发生。
3、调节新陈代谢
甲状腺激素可通过促进体内蛋白质、脂肪、糖的分解代谢，影响基础代谢率，从而增强能量代谢，维持人体正常的新陈代谢和体温。
4、影响体内各器官系统功能
甲状腺激素是维持机体基础性活动的激素，可通过影响调节体内代谢对机体几乎所有系统产生不同程度的影响，如心血管系统、神经系统、消化系统等。
*本文图片源自网络
*本文源自马博士健康团-何海蓉硕士
“马博士健康团”是由营养学专家马冠生博士领衔组建的、致力于营养健康知识传播的团队。成员是从事营养科研工作的科研研究人员。团队将用最接地气的方式与公众分享前沿、专业的营养健康知识，促进公众健康。
马冠生博士
· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
· 国家食物与营养咨询委员会委员
· 中国营养学会副理事长
· 九三学社中央科普工作委员会委员
· 中国科协首席科学传播专家
· 2017年科学传播奖获得者
· 2015年十大科学传播人
· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物
· 2012年科学传播年度人物
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