鹿 妈 有 话 说
孩子的茁壮成长离不开合理的饮食营养搭配
父母总希望能把更多的营养补充到孩子体内
但是并非我们平日概念中的营养就真的适合孩子
但在日常生活中，各类关于营养的误区，却着实不少。注意避免这些误区，给孩子的营养才能更加合理。
今天就一起来认识认识这些儿童营养的误区吧。
误区一：儿童补钙吃钙片
快速长身体的宝宝，当然需要充足的钙来满足骨骼生长所需。
说到补钙，许多人就觉得需要吃钙片，其实儿童营养不该是吃药补出来的，最好是可以通过均衡的饮食来获取。
补钙也并不是多多益善，盲目给孩子吃钙片，容易造成超量补钙，轻则出现食欲不振、腹痛、腹胀、便秘，重则在长期超量补钙后出现高钙血症，铁和维生素吸收障碍等。
对于健康儿童，日常可以注意多吃含钙丰富的食物，如奶制品、虾皮、海带等，以及动物肝脏、鱼、肉、蛋黄、豆类等含维生素 D 较为丰富食物来帮助钙的吸收，就不必担心孩子会缺钙。
如果在遵医嘱的情况下，必须服用钙片，也要注意适量给孩子口服维生素 D 制剂，二者协同作用，才能让钙更好吸收。
对婴幼儿来说，真正容易缺乏的是促进钙吸收的维生素D，母乳喂养的宝宝建议从出生几天后开始，就开始补充维生素D。
误区二：大便干燥吃香蕉
饮食中纤维素摄入不足、排便习惯未养成、缺乏活动锻炼、水分摄入不够等，都可能造成孩子便秘，或大便干燥。
听说香蕉有润肺、滑肠的功效，那是不是孩子大便干燥，吃香蕉就可以了？
其实不然。多吃一些富含膳食纤维的食物，比如绿色蔬菜、粗粮、水果等，有助于缓解孩子便秘的情况，不过香蕉并不是最好的选择。
香蕉中的膳食纤维确实不少，但也并不是最多的，甚至还不如梨和火龙果，而一些蔬菜、粗粮中的膳食纤维则更加丰富。
爸妈们完全可以选择这些食物，没必要只认准香蕉。如果是没熟透的香蕉，其中的鞣酸含量比较高，反而还容易引起便秘。
需要注意的是，除了饮食中注意补充膳食纤维外，更重要的还是让孩子养成良好的排便习惯，注意寻找孩子便秘、大便干燥的诱因，对因治疗才能标本兼治。
如果多方尝试后孩子便秘仍不见好转，需要及时就医，排除引起便秘的器质性疾病。
误区三：多吃动物肝脏好
动物肝脏一向给人「高效补铁」的印象，的确，肝脏中的铁以血红素铁的状态存在，人体对它的吸收率要大于其他来源的铁，如果依靠吃肝来补充铁，在吃的量上，可以比其他含铁食物少一些。
不过，肝脏作为分解毒素的一个脏器，它的重金属以及药物含量要比其他器官相对多。对身体发育尚未完全的孩子，肝脏并不是最好的选择。
如果要吃肝脏，可以优先选择禽类的肝脏（如鸡肝、鸭肝），在作为婴幼儿辅食时，每周不要超过 25 克。
而且对于不缺铁的孩子来说，也没有必要经常吃肝脏，只要注意均衡饮食就好，比如每天摄入适量的肉类和富含维生素 C 的食物。
误区四：不爱吃蔬菜就用水果替
孩子不爱吃蔬菜的情况生活中也不少见，有些家长想到用水果来代替蔬菜，认为这样可以弥补蔬菜摄入量不足的影响。
但事实上，水果并不能代替蔬菜。尽管它们在营养成分上有许多相似之处，但相似不代表相同。
蔬菜的纤维素含量普遍高于水果，糖分含量却比水果低，一些不太新鲜的水果所含的维生素的量也不及蔬菜。
可以说，日常膳食中，给孩子补充一定量的新鲜蔬菜，可以少吃或不吃水果，但反之，只吃水果，不吃蔬菜，则是行不通的。
误区五：早早地吃调味品
盐、糖这类的调味品，几乎是我们日常烹调时不可缺少的佐料，少了它们，食物的风味都会逊色不少。于是，不少家长在给孩子准备食物时，也按照自己的口味加入这些调味品进行调味。
其实，对于 1 岁以内的宝宝来说，辅食中不宜过早添加调味品。
这个时期的孩子对盐的需求量是很小的，天然食品中存在的盐已经足够他们使用，加盐过多，会加重宝宝肾脏、心脏负担，还会养成孩子的「重口味」，增加日后患高血压等疾病的风险。
同时，糖分也不必额外添加，辅食中添加过多糖分，会养成宝宝爱吃甜食的习惯，它所提供的过多热量，也会让宝宝对其他食物的摄入量减少，出现挑食、偏食，吃糖多，还容易引发龋齿、肥胖等问题。
此外，酱油中也含盐，也不需过早在辅食中添加。
误区六：儿童食品更适合孩子
目前市面上有很多“儿童食品”，什么儿童酱油、儿童挂面、儿童牛奶之类的，商家还宣传儿童就应该吃儿童食品，不少爸妈也觉得既然写了儿童食品一定更适合孩子。
但实际上，根本不存在什么标准的“儿童食品”，这只是商家为了营销创造出的概念，在成分上与成人食品没有太大差异，反而价格还贵出不少。
而且为了迎合孩子的喜好，很多儿童食品都会加入大量的糖、盐，以及各种各样的香精和添加剂，这样的食物并不适合给孩子吃。
误区七：果汁是健康饮品
相比于市售的汽水等饮料，许多家长认为 100% 的纯果汁更加健康。
的确，果汁是比碳酸饮料等要有营养一些，但这并不表示，就可以专用果汁来给孩子解渴。
将水果做成果汁，只有可以溶于水的营养素被保留了下来，大部分的膳食纤维以及部分矿物质都别留在了渣中，造成了营养素的大量流失。
而同时，水果中的糖却都被浓缩进了果汁中，导致果汁的含糖量和热量都十分可观，过多饮用也容易引起龋齿、肥胖等问题。
所以，6 个月以下的宝宝，不建议给他们喝果汁，而 6 个月以上的宝宝，虽然也不推荐，但也不完全禁止，只是一定要注意限量，给宝宝喝果汁时也可以加 1~2 倍的水进行稀释。
6 岁以内，每天喝的果汁量要限制在 120～180 mL 以内，7～18 岁的孩子每天不要超过 355 mL。
误区八：早早喝牛奶
许多新手父母会早早用牛乳、奶粉等代替母乳喂养孩子，其实这是不科学的。
中国营养学会相关资料表明，6 个月以内没有纯母乳喂养的婴儿，腹泻发病的死亡率比用母乳喂养的婴儿高出 15～25 倍。
所以，未满 1 岁的宝宝是不推荐喝牛奶的，在 6 个月内应坚持纯母乳喂养，并持续母乳喂养至 1 岁以后。
误区九：常喝蜂蜜好处多
蜂蜜是人们日常生活中最常听到的保健食品之一，被赋予了各种神奇的功效。但从现代科学的角度去看，蜂蜜并不算营养丰富的食品。
蜂蜜中最重要的成分就是糖，能占到蜂蜜总量的 80% 以上，再除去水，剩余的其他成分，如维生素、矿物质等，甚至不到百分之一。
总的来说，蜂蜜就是一种热量高、营养高度单一的食物，长期大量食用，还可能造成肥胖。
而且，对于 1 岁以下的婴幼儿，食用蜂蜜还有感染肉毒杆菌中毒的风险，所以千万不要给 1 岁以下的宝宝食用蜂蜜及各种含有蜂蜜成分的食品。
误区十：牛初乳有神奇功能
牛初乳，是指乳牛产犊后 3 天内所分泌的乳汁，天然牛初乳含有生长因子、免疫球蛋白等活性功能成分，能够促进生长发育和增强机体抵抗力，但这些好处主要针对的是小牛犊，而不是小宝宝。
而且，牛初乳中的免疫球蛋白以 IgG 为主，对小婴儿来说并不缺乏。
对大孩子来说，胃肠道逐渐发育完善，免疫球蛋白与其他蛋白质一样，都会经过消化吸收，它的价值跟普通的蛋白质并没有什么区别。
科学补充营养，避免膳食误区，才能让孩子更健康茁壮地成长。
还有下面这些家长常犯的营养食谱误区，你了解吗？
孩子营养食谱误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式
实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。
孩子营养食谱误区2：宝宝营养全靠"汤"
无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
孩子营养食谱误区3：豆制品是蔬菜
实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。
孩子营养食谱误区4：内脏等于肝脏
动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
孩子营养食谱误区5：蔬菜削皮吃有营养
其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
孩子营养食谱误区6：吃高蛋白就会营养好
孩子的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。
孩子营养食谱误区7：孩子不喜欢吃肉
其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。
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