文/熊苗（国家高级营养保健师 北京营养师协会理事）
天气变化多端、早晚温差大是秋天的特点，足够的营养可以促进小宝贝的生长发育，增强宝贝免疫力，减少疾病的发生。那么，在饮食上应该怎样科学搭配呢？
母乳可满足6个月内宝贝的营养需要
一岁以内的宝贝处于婴儿期，是宝贝一生中生长发育最快的时期，他们对营养素的需要特别多。这个时期宝贝以吃奶为主，母乳是宝贝最好的食物和饮料。母乳可以满足6个月内宝贝的营养需要，所以，母乳喂养的宝贝4个月内只需要补充一点鱼肝油，防止维生素A、维生素D缺乏，不需要添加其他食物。
6个月左右开始添加辅食
●需从其他食物中获取能量
这个时期宝贝能量、营养素的需要量都很大，母乳已经不能完全满足宝贝的需要了，需要从其他食物中获取能量及营养。另外，随着宝贝的生长发育，宝贝的消化系统也发生了改变，开始适合消化淀粉类的食物。给宝贝添加辅食也是为了适应宝贝的心理、生理、智力的发育。
●可从米粉等淀粉类食物开始
添加辅食可以从米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类食物开始，每一种辅食都要给宝贝几天的适应期，一种一种添加，等宝贝适应了一种食物后再添加其他辅食。从淀粉类食物慢慢扩大到动物性食物、豆制品、蔬菜水果等。蛋黄泥、无刺鱼泥、动物血、肝泥、嫩豆腐、菜叶汁、果汁、蔬菜泥、水果泥都可以逐步添加。爸爸妈妈可以变换花样喂辅食，既营养全面，宝贝又爱吃。而且，不要强迫喂食，要培养宝贝高兴受食，让宝贝在心情愉快的氛围中用餐。
7〜12月以奶为主，其他都是辅食
7～9个月可以开始给宝贝吃烂饭、面包、馒头之类比较软的主食，10～12个月的宝贝咀嚼能力更强了，可以给做碎肉末给他吃。1岁以内的宝贝还是以吃奶为主，其他食物是辅食，是对宝贝营养的补充。
1〜3岁宝贝的食物要多样化
●粮谷类食物成为宝贝的主食
1～3岁为幼儿期，粮谷类食物逐渐成为宝贝的主食，满足宝贝对营养素的需要。而且，这个阶段的宝贝，奶类食物需要量仍然是比较大的。
●食物一定要多样化
鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类不仅为宝贝提供丰富的优质蛋白，同时也是维生素A、D及B族维生素和大多数微量元素的主要来源。蔬菜、水果是维生素C、胡萝卜素的唯一来源，也是维生素B2、无机盐和膳食纤维的重要来源。蔬菜水果不仅可以提供营养素，还有良好的感官性状，可以促进宝贝的食欲，防治便秘。
●调味品应少吃
油、糖、盐等调味品及零食有提供必需脂肪酸、调节口感等作用，但是过多食用对宝贝的身体有害无益，应少吃。
应对秋季咳嗽、腹泻食疗方法
宝贝腹泻食疗方案
小米粥：小米煮成浓汤，取上层的浓粥喂宝贝。
炒米汤：先将大米炒至焦黄，然后煮成浓粥喂给宝贝。大米炒焦了就是炒米，有健脾胃的功效，而且炒米一部分碳化，有吸附性，可以吸附肠道中的有毒有害物质，因此对腹泻有非常好的疗效。
姜丝红糖粥：大米30克，姜丝5克，煮成粥后加适量红糖。姜有驱寒暖胃理气的功效，可以用于受凉导致的腹痛腹泻。
宝贝咳嗽食疗方案
百合粥：大米30克，百合15克，一起煮成粥给宝贝食用。百合是润肺止咳的良药，这个食疗方法不仅可以用于宝贝感冒咳嗽，也可以用于气管炎等呼吸系统疾病的辅助治疗。
银耳雪梨羹：银耳、雪梨、冰糖各适量，一起炖煮。银耳滋阴润燥，雪梨清热润肺，是食疗佳品。
冰糖炖雪梨：雪梨一个，百合15克，冰糖适量，一起蒸熟食用。有清肺热、止咳的功效。
来源：妈咪宝贝传媒
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