咱们锡城啊
吃面的历史绝对可以说是很久远了
对于面祖宗来说，一天一碗面
简直快乐似神仙
不要小看一碗面
汤面、拌面、红汤、白汤、宽汤、紧汤、
过桥、底浇、断生、透面、免青、重青……
一碗正宗的无锡小面
面、露、汤、浇、青，处处都是学问
知道下面这些店你才算一个合格的无锡“面老饕”！
▽
十面春风
这家位于崇宁路上的十面春风将锡式传统面条优化创新，在口味上精益求精；同时在打造店里的用餐环境时，更加是煞费苦心~
清新的薄荷绿墙漆与古典的木质餐椅交相辉映，是传统与现代的风格融合，温馨的简约吊灯照亮了这里的每一处~无须过多华丽的装饰，简单几棵生机勃勃的绿植就能点亮整家店的活力与热情，即使位处喧哗的闹市中，这里永留一方安逸~
“一碗锡式面中，汤一定是这碗面的灵魂”，十面春风家的面汤是由熬制4小时的大骨汤底为基底，再加入独门的吊汤秘方，这样才造就了一碗碗清而不油、鲜亮爽口的特色面汤！
地址： 崇宁路53-1(无锡市公安局对面)
电话： 18168897006
人均： 43
刘锡安大师奥灶面
一直以来都以面祖宗自居的小编，也一直和同道中人感叹无锡没有好面馆肯踏踏实实做面，直到遇到了这家，惊为天人啊！
招牌焖肉一上，基本折服了！看这色泽，这纹路，这比例，好的焖肉是要先煮后焖，肥而不腻，入口即化！
地址：通扬路五星大厦一楼(南长区行政审批中心)
电话： 13382886188
人均：17
老西门面馆
店堂里是传统四仙台和长凳的布置，帐台旁边的镜面墙上就是，整整齐齐的菜单、浇头、炒头、价格等都一目了然。
无锡当地老字号的面馆，面的浇头选择种类特别多，可以说是琳琅满目的，有无锡传统老式面，吃一碗面，怀念以前的旧时光。
地址： 复兴路156号(解放西路口)
电话： 15061825295
人均： 17
乡下人鸭肉面馆
鸭肉面馆最招牌的烤鸭是老板自己烤的，用的鸭子是从乡下收来的散养鸭，去毛洗净后用果木炭烤制而成。一口鸭肉，一口面，一口面汤，满口都是浓香。
荣巷鸭肉面馆的龚老板16岁就开始从事餐饮行业，多年练就一手烹烤鸭下面炒饭的手艺。鸭肉肥而不腻，用来配苏式细面再好不过，汤头清和，点缀上一些青菜，色香味俱全。
地址： 梁溪路荣巷菜场内
电话： 18168897006
人均： 13
鸿福盛面馆
面馆做的是传统无锡老式面，除了专门订制的龙须细面，汤里更是不放一粒味精，完全靠文火慢炖吊出汤头，白汤浓郁醇厚，加上捞面师傅十来年的经验和手艺，一碗简简单单的汤面就能让人吃出老无锡的味道。
特别推荐他家的鱼汤面和焖肉面，焖肉选用上好五花肉，烧好后一碰即碎，非得冻住后才能切片，放在小碟里端上来，埋在滚热的面汤里，稍待片刻让五花肉的油脂浸入汤水……绝对是焖肉面最正宗最美味的吃法哦！
地址： 滨湖区锦溪路100号
电话：18168897006
台港小镇
台港小镇整体风格以古朴为主，简约却不失韵味。全部桌椅都以木质为主。两边墙上一边是老无锡的照片，让人勾起了儿时的回忆，另一边是台港小镇的发展史。
要做出一碗享誉无锡的好面条，从熬汤开始，就很重要。一碗好面，离不开一锅好的汤底。台港小镇的汤头最大的特点就是用了猪骨头、老母鸡、黄鳝骨头、鱼皮等为底，而且要熬制24小时而成。
地址： 学前街27-12(大桥实验中学正对面)
电话：18051945553
人均：20
潘津记品质面馆
这家店用的汤底很讲究，高汤里除了通水骨、母鸡、鱼头、鱼皮、鳝骨，还添加了10种中药和16种香料，白天旺火，晚上文火，需要整整24小时才能熬成。一天一桶高汤，用完就收工，每天只做早上和中午，过了一点半有生意都不接待。
重点推荐他们家的特色三鲜和糟肉面。说到三鲜无锡人第一反应就是面筋打头的素三鲜，这家的三鲜可是份量十足的荤三鲜：鱿鱼、目鱼花和草鱼片满满地盖在面上，汤汁浓厚，吃面前先来一口汤，那叫一个鲜！
地址： 东北塘英才路28号
电话： 15365222100
人均： 13
楼上楼面馆
店内让人感觉特别清爽、干净，作为无锡面馆的老字号，上学的时候经常会去吃面和菜饭，味道没得说。
老无锡爱来这里吃早饭一碗姜丝，一份浇头，配上劲道的面条，这里的罗宋面汤很好喝很香浓。
地址： 石门路天惠超市对面
电话： 0510-88712277
人均：13
宽德兴面馆
宽德兴的面浇头很实在，货真价实，黑鱼面选用的新鲜黑鱼，鱼片幼嫩入味没有腥味，回头客特别多，你要不是不早点来，到了饭点这里可能连座位都没有了！
鱼面是雪菜白汤，自然本味，面也筋道爽口，不管是什么时候，都能笃笃定定地享受这一刻的一碗好面。特色羊肉面，到了冬天也是格外受欢迎，肉质很嫩，没有一点膻味，推荐！
地址： 清扬路五星家园小区门口
电话： 0510-88265757
人均：21
陆振兴面馆
棉花巷底的陆振兴面馆，是苏州老字号面馆的无锡连锁店第一家，味道绝对正宗！很有小时候的味道~
价格便宜，汤水鲜而不腻，红汤没有酱子气，每份的浇头都是单份现炒，味道都不错，可以说是很物美价廉了！
地址： 人民东路531号红豆万花城1层
电话： 0510-88887758
人均：18
看到这里是不是已经
按捺不住你蠢蠢欲动内心了呢
赶紧约上三五小伙伴
去这些面馆拔草吧！
