绚烂至极归于平淡，
我喜欢南澳大利亚的平淡。
10个去澳大利亚旅行的人，6个选了墨尔本和悉尼，3个选了布里斯班和大堡礁，剩下1个想玩点小众的，选了乌鲁鲁岩。
第一次去澳大利亚的人，这么玩，挺好！
可是，当你开过了大洋路，潜过了大堡礁，还在墨尔本跨了个年，你一定想，澳大利亚就只有这些了吗？
有没有这样一个地方，有墨尔本的宜居，却不见墨尔本的游客；有悉尼的艺术，消费却是澳洲最低。这还不算，考拉、袋鼠、海豹......招牌萌物不能少；龙虾、鲍鱼、生蚝......生猛海鲜吃个够！
景美，宜居，萌宠，美食，消费低......无怪乎那些走遍了澳洲的人，最后都选择在南澳大利亚州（South Australia）终老。
— 阿德莱德 —
阿德莱德（Adelaide），南澳大利亚州的首府，一个中国游客还不熟悉的澳洲城市。
在全球宜居城市排行榜上，阿德莱德常年位居第5，压过了悉尼，只稍逊于墨尔本。但和游客如织的墨尔本和悉尼相比，阿德莱德就显得备受冷落。
不过也正是因为游客的“冷落”，阿德莱德得以保持了朴实、悠闲的面貌，当地人的热情没有被走马观花的游客消磨殆尽，他们脸上的友好总让你觉得自己是个本地人。
想感受阿德莱德浓郁的生活气息，最好的去处就是阿德莱德中央市场。它坐落在市中心的维多利亚广场旁，被一圈绿地所包裹。市场里有250多个摊位，大大咧咧地展示着当地丰富的物产。
在市场里，一切变得简单，所有人都在重复着“逛，吃，逛，吃......”的单曲循环。水果、干酪、袋鼠肉、蜂蜜、海鲜......吃不动了就找家咖啡馆坐下，和店主侃侃大山。
如果吃得太撑想消消食，那就在阿德莱德的街头走一走。阿德莱德有个小名叫“20分钟城”，从城东头开车到城西头只要20分钟。
从中央市场出发，向东北溜达15分钟，就到了阿德莱德最有艺术气息的北大街。在这条林荫大道两旁，集中着州立图书馆、州立博物馆、州立美术馆和阿德莱德大学，阿德莱德的书卷气凝聚于此。
与其说北大街充满了艺术气息，不如说它本身就是件艺术品。这条路串起了一栋栋博物馆、教堂和雕塑，也串起了澳大利亚这个移民国家的历史。
除了生活气和艺术气，阿德莱德还带着大海的咸味和大山的清新。
阿德莱德风景优美的海滩太多，随便挑一个都有令人心醉的落日。格雷尔海滩是其中最受欢迎的，这里没有风情万种的草裙舞，有得只是一家人、一条狗、一根鱼竿、一群贪嘴的海鸥，和一个被海风吹起的黄昏。
阿德莱德被《纽约人》誉为“地球上最后一个精心规划的都市”，只有登上城东南的阿德莱德山，才能看清这座城市的全貌。在山顶的观景台上西望，城市被森林环绕，你竟说不清到底是城在林里，还是林在城中。
阿德莱德是“全世界第二干净的城市”，它的干净体现在市容上，也展现在每一个市民的脸上。看过绚烂至极的山和海，再回到市中心的小巷子里点一杯葡萄酒，每咋一口，都有让人回味的平淡。
— 袋鼠岛 —
澳大利亚盛产萌物，袋鼠贱萌，考拉呆萌，海狮软萌，海狗懒萌，企鹅蠢萌。所有这些萌物，你都能在袋鼠岛（Kangaroo Island）上找到。在岛上你要格外小心，不要被萌倒。
袋鼠岛之所以叫袋鼠岛，是因为岛上真的有很多袋鼠。但是，来袋鼠岛的人十有八九是为了看海豹。
既然是看海豹，那肯定要去海豹湾。虽然名字里有“海豹”二字，但是！海豹湾没有海豹，只有海狮。
海豹湾生活着约600头澳洲海狮，由于常年和人类共处，它们丝毫不怕人。无论大海狮还是小海狮，只要你别离得太近，人家连眼皮都懒得抬一下。你可以在6米距离之外看着软萌的小海狮在妈妈的怀抱里撒娇，或许，它还会好奇地和你对视。
海豹湾里没有海豹，那想看海豹要去哪里呢？答案是弗林德斯蔡斯国家公园。它位于袋鼠岛的西部，是岛上最大的森林公园。在旗舰拱门下，常年有懒洋洋的海豹晒着太阳。袋鼠岛的海豹数量多达7000多头，看不到的话，只能怪自己运气不好。
严格来说，这里的“海豹”也不是正经海豹，而是新西兰海狗。袋鼠岛上到底有没有海豹呢？只能你自己去寻找答案了。
我们再来复习一遍，袋鼠岛上最有名的不是袋鼠，而是海豹，但是在海豹湾里只有海狮。而被认为是“海豹”的萌物，其实是海狗。就问你惊不惊喜，刺不刺激？
如果海狮、海狗、海豹傻傻分不清，没关系，考拉总认识吧？袋鼠岛上有全澳洲最多的野生考拉，在汉森湾保护区，你准能看结满了考拉的桉树。要是开车时遇见考拉过街，就不信你还迈得动步。
江湖传言，澳大利亚只有昆士兰州允许抱考拉。此言不准！在南澳大利州，你一样可以和考拉亲密接触。在袋鼠岛上的斯托克斯湾和阿德莱德市区的野生动物园，总有一只你抱起来就舍不得放下的考拉。
袋鼠岛被称为“没有围栏的动物园”，能接触到的动物实在太多，醍醐、鸸鹋、笑翠鸟、企鹅、针鼹鼠......在这座萌岛上，总有一样能把你萌倒。
看了一圈，别忘了袋鼠。在“萌即正义”的袋鼠岛上，袋鼠的萌力略显不足。
— 艾尔半岛 —
袋鼠岛是动物的天堂，而艾尔半岛（Eyre Peninsula）是吃货的天堂。
艾尔半岛供应着澳大利亚65%的海鲜，岩龙虾、鲍鱼、生蚝、青蟹、沙丁鱼......每一个吃货到了这里，都会彻底放纵自己的灵魂。
在柯芬湾生蚝养殖农场，你能吃到全澳洲顶级的生蚝。穿上防水长靴，亲自到海滩里捞生蚝，别加蒜蓉，也不用碳烤，直接淋上柠檬汁生吃最好。
想吃鲍鱼？那就去林肯港（Port Lincoln）的Western Abalone鲍鱼加工厂，亲自见证并终结鲍鱼的一生。
在很多人眼里，海鲜≈龙虾，林肯港的海鲜工厂The Fresh Fish Place是买龙虾最好的选择。除了龙虾，这里还有乔治王鳕鱼、鲷鱼、小龙虾、王虾、蓝鳍金枪鱼......足够满足每一颗饥饿的灵魂。
海鲜能吸引人类吃货，自然也能吸引动物吃货。在拜尔德湾里，“吃货”海狮和海豚对人类格外的亲近。当你跳进海里，好奇的海狮和海豚总会在你身边游来游去。
或许，这是同为哺乳动物的吃货之间才有的惺惺相惜。
和拜尔得湾的海狮比起来，林肯港的鲨鱼就对人类无感。当鲨鱼看见铁笼里战战兢兢的哺乳动物，八成在想，这是什么？长得有点像海狮。能吃吗？好吃吗？算了，看起来不好消化，我还是吃鱼吧。
— 芭萝莎 —
在艾尔半岛，可能吃到你妈妈都认不出你。到了芭萝莎（Barossa），千万别喝得连妈妈是谁都忘了。
因为芭萝莎出产的，是全澳大利亚最好的葡萄酒。
芭萝莎的葡萄酒，源于奔富酒庄。奔富并不是奔向富裕的意思，而是创始人的名字。这座酒庄离阿德莱德市区很近，但千万别开车去。到了酒香四溢的酒庄，谁能忍住不把葡萄酒都试一遍呢？
以名字命名红酒，并不是奔富的专利。你也可以自己亲手调制一瓶专属的葡萄酒，以你的名字命名。这个时候，就显出起名的重要性了，网红定制师大海的“大海红酒”和无二之旅创始人蔡韵的“韵红酒”，高下立判。
比起名字，内涵更重要。在沙普酒庄，选一瓶和自己同岁的葡萄酒，看看这瓶酒里装不装得下你的故事。将所有一言难尽，一饮而尽，管他是一壶漂泊，还是一杯风雪。
有酒无席，只能算是牛饮。最好的红酒 ，自然得有美食作伴。在芭萝莎买上几瓶红酒，乘车直奔德风小镇汉多夫（Hahndorf）的汉多夫酒吧餐厅里，点上一席德国特色猪手餐，酒不论巡，菜不论味，也甭管搭不搭，过瘾就好。
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酒足饭饱之后，天色已晚。别忙着赶回市内的酒店，借着几分酒意，在山间选一处小院，夜宿阿德莱德山。若有山风入室，何其快哉此风！
当你走遍了澳大利亚，你就会知道，墨尔本是好的，悉尼是好的，大堡礁也是好的，它们都极绚烂。
南澳大利亚州当然也是好的，只是和它们好得不太一样——
绚烂至极归于平淡，我喜欢南澳大利亚的平淡。
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