中国是美食大国,泱泱美食大国,怎么能输在盒饭上面呢!但事实总是残酷的,现在祖国的高铁速度已经超过日本新干线了,可是中国高铁上的盒饭,唉,那叫一个心酸!
随着火车的提速,旅客在火车上的时间和在每站停留的时间逐渐缩短,吃盒饭的数量也自然相应减少,火车上的餐车也逐渐取消。
日本是个地形狭长的岛国,四季分明,各地气候差异明显,各地因而孕育出了各种各样的土特产。每个地方都选取当季最新鲜、最出名、富有营养的食材制作出“ご当地駅弁”(当地特色便当)在火车站、火车上贩卖,让匆匆来往的旅人,第一口就吃到当地特色美食。
这样的便当小巧轻便,而且从食材到包装,都讲究别出新意且突出当地特色。颜值高、美味想不受欢迎都难。
价格会比一般的便利店便当贵一些,区间在800~1500日元不等(50~90元),但是绝对价超所值。这让小通想到年初那场浩浩荡荡的比拼:日本新干线便当(900日元)VS中国高铁便当(860日元)。
日本的便当历史悠久,最早出现在古坟时代(大约四世纪至六世纪之间),那时的便当还很简单,就是把做好的米饭在阳光下晒干,叫做“干饭”,具有不易变质,便于携带,可以立即食用的优点。
几乎每一地每一站,日本火车便当都有形形色色经过精心设计、颇能够代表当地物产人文风土。日本四周环海,便当使用的食材因此多以海鲜类为主,名称则通常用当地名产来命名。
我们再回头看看祖国高铁的快餐盒饭~
中国国土的广阔,中国很多条高铁线路都远远长于日本新干线,这意味着相当多数乘客有较长时间在高铁上,简单地说,吃饭需求相当旺盛。
中国高铁上品种不多、口味乏善可陈、价格倒居高不下的盒饭,让很多人要么选择了饿肚子,要么选择随身带方便面充饥。
其实吧,现在祖国高铁的盒饭比小时候记忆里白色泡沫盒饭的品种丰富多了,但如果和日本比,是不是还可以再提高一下呢!我们的高铁速度都已经超过日本新干线了,那服务也要跟得上才行哦!