冬天吃什么菜最好？
冬吃萝卜夏吃姜，冬天当然是萝卜了。宝妈家冬天萝卜更是不断了，其中有一种萝卜吃法最省事，我家就爱蘸酱吃，脆脆的，它就是心里美萝卜。
心里美萝卜，外表圆乎乎是绿色的，还有点小裂纹，长得着实不好看，但切开就是惊艳，味道也不像其他萝卜的萝卜气那么重，口感脆脆的，水份也很大，蘸酱非常好吃。
老公就爱就酒吃，他说这东西一辈子都吃不够，常吃对身体也好，给肉都不换。
心里美萝卜吃后有饱腹感，含热量少，适合减肥期间吃；心里美还能防癌、降血脂、稳定血压，着实是好食材，并且价格也不贵，三两块钱买一个能吃全家。
这道美食，最香的就是那碗鸡蛋酱，在老家，绿萝卜、干白菜都蘸酱吃，咋吃不不够，文中宝妈会分享这碗酱的做法，仔细看哦，非常好吃，别错过！
食材：去皮心里美萝卜半个，鸡蛋1个，大酱3勺，葱花少许，大蒜1瓣
【心里美萝卜蘸鸡蛋酱】
做法：
1心里美萝卜洗净，切去两头不要，外皮削掉可以留着拌着吃，也可以直接带皮切
2 心里美萝卜先切片再切粗条；备好鸡蛋和大酱，大酱选咸味的
3油入锅，刚有点温就磕入鸡蛋，放入葱花后搅碎
4加适量清水
5加入大酱，搅拌均匀
6开锅后加入蒜末，搅拌几下出锅
