大家好，看了这几天的分享大家有什么收获呢？有没有举一反三运用到自己的项目上，其实很多商业模式背后的原理是相通的，只要大家学懂背后的思维，就可以让你的业绩10倍百倍的增长！今天我给大家分享一个颠覆行业赚大钱的案例：一家面馆是如何快速提高人气，轻松锁定周边的客户！
大家只要把这一招学会了，对于提高店里的人气来说，那都是小事情，下面给大家解析：
我的一个客户，他是开面馆的，前几年生意一直很好，但是这几年餐饮行业竞争激烈，都快要做不下去了，也是通过他的朋友介绍来我们学习平台的，通过学习我们的营销系统后，我们帮他设计了一个营销活动，一个星期效果就出来了，
挺不错的。他的面馆周边有很多的居民小区，还有一些商圈，就是位置有点偏，所以客流不是很多，其实他这个店的口味还是不错的，因为位置有点偏，所以生意一直不温不火的。他这个面馆有90平左右，但是装修还是挺不错的。他的店里以前也搞过这种送礼品或是充值会员的一些活动，效果还行，一个星期的时间，好像每天都能达到两千多元钱，但是后面效果就越来越差了。刘总说：我们这里的口味在周边来说，客户吃了都说比较好，目前现在会员比较少，只有两百多个，他的想法是，如果有更多的人在他这里办会员充值，他的生意很快就能火起来。其实核心的出发点奔着锁客去嘛。
后来我们就了解了一下他的基本情况，一个客户一天下来平均在他这里消费十四到十五元，每天营业额也就2000多，他之前做过一个活动，内容是这样的：
只要一次充值78元，就送78瓶的啤酒或饮料，而且78元还可以直接当现金消费，没有任何的门槛限制。还送价值108元的家用3件套（菜刀、板子、勺子，盒子上写零售价108，实际成本12元，当然你得拥有一个采购渠道才行），这些都需要自己去找，也可以去整合资源。但是送的78瓶的饮料是有目的的，他是一个长期锁定客户的超级鱼饵，只要你每次来我们这里吃饭都可以免费喝一瓶饮料、啤酒（豆浆、可乐等）。他的毛利有40%左右，他的早餐，利润比较高，中餐利润不是很高，综合起来大概就40%的毛利润。家用4件套是他以前采购的，之前做活动送了一部分后来没有送完，所以是个现成的礼品。所以我们就把他设计了进去，后来我们算了算账，如果一个客户平均消费一次是14元，78元可以消费5次，有的客户五次都消费完，有的客户可能没消费完，那么78元的毛利是31.2元，31.2-12=19元的毛利，78元可以消费五次，饮料五次成本大概是10元，这样下来他还可以赚9元。大家想一想，假如你是一个在附近上班的客户，他家的味道还不错，去他家吃饭还送礼品，那你是否愿意充值这78元钱呢？如果当你消费完这五次以后，第六次是按原价给钱，但是你去其他店是没有饮料或豆浆送的，而他家每次可以免费送一瓶饮料，饮料可以现场喝也可以带走，你是不是会更愿意来他家的店铺吃面呢？或者你会不会介绍你的朋友一起来充值呢？其实问题的关键是，不管你送78次饮料还是780次饮料，只要你来，我就送，对于店家来说没有任何损失，只是每次优惠了2元钱而已。我们如何来记录这个消费的次数呢？我们制作一张卡，78瓶饮料做成五张卡，每次来喝的时候，我们在卡上打孔，为什么要制作四张卡，其实还有一个目的，就是起到一个裂变的作用。来吃面的有的是周边小区的，有的是在这里上班的，有商圈开店的，也有附近公司的。一般出来吃饭都是结伴来的，那么4张卡他还可以送朋友，这样他们还可以一起过来，这样他的朋友来一次会不会也充值呢？
前期活动都准备好了，那么我们怎么去让更多的人知道呢？有下面几个方法：
1、制作宣传彩页，到周边的商圈、小区公司去发彩页。
2、就是针对一些老客户，客户在点完菜，买单的时候后，让收银员告诉客户说：我们店现在做一个回馈老客户的活动，只要充值78元就可以享受本次优惠，而你今天已经消费了15元，你只需再补63元钱就可以成为我们店的会员，我们就送你78瓶饮料和价值108元的家用4件套，我想会有很多人会充值的，因为门槛不是很高。
今天就分享到这里，后续的问题大家可以留言评论，我会一一为大家解答！如何设计适合自己店铺的商业模式，请私信小编！
