如今这个季节，吃桔子会显得非常凉。但架不住自己嘴馋，经常买点回家。但是对于孩子来说，吃过凉的食品可能会引发咳嗽。简单给桔子加热，又会影响口感。其实桔子作为日常水果，营养方面是非常丰富的呢！桔子中含有非常丰富的维生素C，一个桔子就能提供人体全天的维生素C需求。此外，桔子中还含有丰富的抗氧化成分，对身体可是益处多多呢！
所以我就琢磨到底应该怎么做才能两全其美呢！其实方法也很简单，把桔子做成美味的桔子饼干就可以了呀！说干就干，经过摸索做出的饼干味道还真不错呢！一股浓厚的桔子香味的饼干，吃起来好过瘾哦！冬天这样吃桔子实在太有意思了,不但能当零食，而且再也不怕桔子凉了。桔子别再生吃了，简单一做，女儿一口一个，比直接吃好吃10倍！
【桔子小饼干】
制作配料：普通面粉200克 桔子汁100ML 白糖50克 酵母3克
制作方法：
1、桔子压碎，过滤出桔子汁；
2、30克温水把酵母化开，面粉里加入酵母水，桔子汁和成柔软的面团，放室温发酵至2别大小；
3、发好的面团排出气体，擀成薄片，用模具压出花型，没有模具也可以直接切成长方形；
4、用叉子叉出小孔；
5、烤箱预热，160度上下火烤15分钟即可；烤箱温度仅供参考；
6、低温烤时间长点儿就是脆脆的，超级好吃呢！
【小贴士】
如果想吃脆脆的，可以把烤箱温度调低一点儿，烤制的时间长点儿，这样口感就是脆脆的。
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