提起水果，除了我们平时经常吃的苹果香蕉梨等常见水果之外，还需要一些更加少见的仙气水果来补足仙气，成为一个十足的小仙女。那么今天小编就为大家推荐一种仙气十足的水果，来给你的春天增加更多的美丽朝气。

为什么要选择广西铜州百香果

今天要介绍的神仙水果就是百香果了，百香果在南方比如广西等地方为主要产地，作为“果汁之王”的百香果随着当前网络销售的盛行，百香果也在全国各地所流行。单说百香果的果皮，百香果果皮含有人体所必须的17种氨基酸，而其中富含的丁酸盐能够抑制大肠菌和癌细胞的生成，有很好的健康养生价值，同时百香果果皮还有排毒养颜，醒酒解乏的功效。

重要的是，百香果正如它的名字一般，有众多的香味与营养。一个百香果的维生素E就相当于十个苹果和十五个橙子，维生素C相当于八个苹果和八个橙子，而且百香果还含有一百多种的芳香物，这也就是它号称百香果的原因了。而百香果对于女性的好处更是数不胜数，众多的维生素，能够最大程度的为女性的抗皱纹以及瘦身提供动力。

那么铜州百香果应该怎么吃呢？

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 50克
• 糖 50克
• 百香果汁 35克
• 色拉油 30克
• 柠檬汁 几滴

做法步骤

1、准备材料，我做的是两倍用量2、处理百香果，先用刀切开，刮出里面的果肉到料理机

3、打碎百香果4、过滤出百香果汁

5、虽然能过滤出大部分百香果渣，但是还是会有一丢丢小的黑色颗粒保留，没关系，不影响口感哒！

6、蛋黄和蛋白分开，将20克糖加入蛋黄搅拌至糖融化

7、百香果果汁和油加入蛋黄中搅匀

8、低粉过筛加入到蛋黄中搅匀

9、蛋白分三次加糖打发至硬性发泡

10、取1/3打发好的蛋白加入到蛋黄液中，翻拌均匀

11、翻拌好的状态12、将蛋黄糊加入到剩余的蛋白中，翻拌均匀

13、翻拌好的状态，烤箱预热180度14、将面糊倒入模具中15、烤箱下层烤170度30分钟

16、纯手工脱模哦！切面也还可以

铜州百香果保存，我之前有买过一箱百香果，将果肉全部取出，然后装入冰格保存，随取随用，可以保存时间比较久 2. 烘烤时间和温度按自己烤箱适当调整，用牙签插入蛋糕体，牙签上没有蛋糕残留物就是烤熟了 3. 做好的蛋糕尽快吃完哦！

喜欢吃百香果的朋友，挑选铜州百香果就没错了~~