在以前,人们吃东西是为了饱腹,而现在人们吃东西却是为了让自己的味觉得到一种享受,从而在食物中寻找一种幸福感。而山珍海味固然美味,但是对于有些人来说却没有吃路边摊享受。路边摊中也有很多美味的小吃,味道非常诱人,而我们今天要说的这家小店就是因为食物美味而吸引了众多食客。
这家小店是以牛骨而闻名的,除了牛骨之外,这家小店的牛肉粉丝也是很吸引人的,而牛肉粉丝。很多客人一到店里边就会直接要一份牛肉粉丝,接着还会点牛骨。这家店炖出的牛骨非常软糯,吃起来味道也是超级好的,价格也不是很贵,35元一斤,而牛肉粉丝就更便宜了,一碗才15块钱。比起牛骨,牛肉粉丝的优势就是热气腾腾了,所以很多年轻人在下班之后都会去那儿吃一碗热气腾腾的牛肉粉丝。
这家店的位置其实是比较偏僻的,一般人还真找不到,而且条件也是比较艰辛的。这家小破店开在一个旧巷子里的拐角处,而且还在一个临时的小板房里。因为小板房的面积比较小,而这家店的生意比较火爆,所以平时就会在外面给顾客提供一些桌子板凳,而冬天也不例外,可是食客们就算是被冻到鼻涕直流也还是要光顾小店,吃一碗热气腾腾的牛肉粉丝和一块软糯香甜的牛骨。
这家店已经开了20多年了,生意一直都非常火爆。跟别的小店不一样的是,这家店一般是在下午三四点左右才开门的,而食客们一般都是在晚上去吃的,一到晚上,下了班的人们就会前去光顾,小店附近的一整条街都停满了顾客的车。店里煮牛骨的锅是一口比较大的黑锅,但尽管如此,一晚上也要紧赶慢赶煮上三十锅才差不多够卖。
虽然说这家小店的位置不怎么好,店面也比较寒酸,牛肉粉丝看上去也并不是很高大上,但是胜在好吃,所以小店的生意才会这么好吃。不知道大家平时爱光顾的小店是不是也像这家小店一样呢?