玉米松茸炖腊排骨、
材料：腊排骨500克、干松茸50克、甜玉米1根、干辣椒3个、生姜1块、食盐2克、桂皮1块、食用油20毫升
做法：
1.排骨洗干净，用水泡一晚上，干松茸用水浸泡2个小时，切条，玉米洗干净切小段，姜洗干净切片，干辣椒洗干净
2.备锅烧水，加入排骨，姜片，大火煮开，焯水捞出，洗一遍，控干水分
3.炖锅倒入排骨，松茸，桂皮，干辣椒，姜片，盖住排骨的开水，炖1个小时
4.放入玉米，食盐，再炖一个小时，出锅
小提示：玉米松茸炖腊排骨对恢复精力，益胃补气，健脑益智都有益处
腊肉蒸腐竹
材料：腊肉300克、腐竹100克、剁辣椒2茶匙、蒸鱼豉油20毫升、香葱2根、食盐2克、食用油20毫升
做法：
1.腊肉用清水泡3个小时，腐竹用水浸泡1个小时，切段，香葱洗干净切碎
2.腊肉洗干净，切片，腐竹加入蒸鱼豉油搅匀，腐竹摆在盘子底部，再摆入腊肉，放上剁辣椒
3.准备蒸锅，放入盘子，蒸30分钟左右，再来点蒸鱼豉油，葱花蒸5分钟左右，拌匀开吃
小提示：腐竹蒸腊肉对预防疾病，健胃，促发育都有益处
腊肉蒸腐竹
材料：腊肉300克、腐竹100克、剁辣椒2茶匙、蒸鱼豉油20毫升、香葱2根、食盐2克、食用油20毫升
做法：
1.腊肉用清水泡3个小时，腐竹用水浸泡1个小时，切段，香葱洗干净切碎
2.腊肉洗干净，切片，腐竹加入蒸鱼豉油搅匀，腐竹摆在盘子底部，再摆入腊肉，放上剁辣椒
3.准备蒸锅，放入盘子，蒸30分钟左右，再来点蒸鱼豉油，葱花蒸5分钟左右，拌匀开吃
小提示：腐竹蒸腊肉对预防疾病，健胃，促发育都有益处
花菜炒腊肉
材料：花菜半个、腊肉50克、生姜1块、红尖椒2个、豆豉1茶匙、食盐1克、食用油10毫升
做法：
1.花菜掰成小块，用清水加食盐泡20分钟左右，洗干净，腊肉用清水泡2个小时，洗净切片，红尖椒洗干净切丝，姜洗干净切丝
2.起锅烧油，放入姜丝炒香，加入腊肉煸炒出油，腊肉透明，放入豆豉，花菜翻炒
3.花菜断生，加入食盐，小半碗开水焖几分钟，就可以出锅了
小提示：花菜炒腊肉对补充维生素C，微量元素，蛋白都不错哦、
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