作为90后估计都没多少会做饭的，去到市场买猪肉也只知道瘦肉，排骨，瘦肉，今天小编把猪肉分割图分享给大家，以后再也不会只知道瘦肉啦，小伙伴们赶紧，小编还听说猪肉最近降价了
猪肉分割图
猪头包括嘴，耳朵，头肉，适宜做卤水，直接焖吃会比较腻。头骨的话适合煲汤，价格很便宜。
前腿肉又叫上肉适合做叉烧，腋下部位适合煲，近脊部位适合做猪扒或者很多人爱吃的咕噜肉
里脊肉，在大排骨相连的瘦肉，猪肉精品，一只猪就两条，适合煲靓汤
后腿肉，肉厚，适合拉丝切片，肉丁，做肉丸，也可做猪扒
肘肉，斩去助手脚后的二节肘肉，适合煲汤炸
猪手脚适合炖，卤水
猪尾巴，可以红烧或者做汤，加杜仲还可以补肾
煲汤骨
1.扇骨，猪扇骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。 猪扇骨的营养成分很容易被人吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜，而且比较清淡少油
2.猪大骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效，但相对比较油腻
3.猪脊骨，滋补肾阴，填补精髓；肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血多吃
