准备好所有材料。
2.
锅入清水，放入猪尾、料酒焯去血水，捞出入凉水洗净。
3.
把提前泡好的黄豆捞出
4.
锅里加入油，把姜、葱、八角、桂皮、辣椒爆炒
5.
炒香后加入猪尾巴翻炒片刻
6.
加入黄豆 翻炒一分钟
7.
加入生抽炒匀，少许老抽上色。
8.
然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里，加上适量的水。
9.
盖上盖子压至20-30分钟。
10.
待高压锅气消了后开盖加盐调味即可。
作者：家常菜谱 06-16阅读：4346次
准备好所有材料。
2.
锅入清水，放入猪尾、料酒焯去血水，捞出入凉水洗净。
3.
把提前泡好的黄豆捞出
4.
锅里加入油，把姜、葱、八角、桂皮、辣椒爆炒
5.
炒香后加入猪尾巴翻炒片刻
6.
加入黄豆 翻炒一分钟
7.
加入生抽炒匀，少许老抽上色。
8.
然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里，加上适量的水。
9.
盖上盖子压至20-30分钟。
10.
待高压锅气消了后开盖加盐调味即可。
