每样菜都来几片肉，假装是串荤，俺这是跟食堂大师傅学到了什么手艺吗？最近和豆腐杠上了，基本一天一个豆腐菜，目前还没有吃厌。
*蒜香焖豆腐*
原料1：豆腐1块
原料2：猪里脊肉1小块
原料3：青蒜5支 去皮大蒜7粒 大葱1小段
制作 ：
1、 豆腐切方块
2、 里脊肉切丁
3、 大葱切末
4、 大蒜切片
5、 青蒜切末待用
6、 锅烧倒入少许油，放里脊肉丁煸至变色
7、 放入大葱末，蒜片炒香
8、 放入辣椒酱
9、 放入豆腐
10、 加水，放入鸡精
11、 放入盐
12、 调味后大火烧开，烧至收汁出锅装盘即可
豆腐不做成汤的情况下，我基本都是舀一勺子盖到白米饭上，拌着饭吃，真的是有豆腐就不想肉了，三两下就能解决两碗饭，愿你们也有我的好胃口~
