今天我教大家做一个比较有特色的菜,蜂窝土豆,一听就很好奇吧,一定快流口水了吧,那我们一起来
看一下吧,
首先土豆去皮洗净,改成小丁,果脯改丁备用。
其次生粉60克,鸡蛋4只,吉士粉35克,糖粉80克,色拉油2000克。
锅置中火上掺油,待油温上升至五成时候,到出3/2备用,将浆汁用手逐一沾入炸,等待初步定型后,加入3/1的热油,再反复沾入其余浆汁,并且加入热油待完全定型后,捞出蜂窝土豆控油装盘,撒上糖粉、果脯即可。
制做方法简单吧,快点尝尝吧,还很好吃呢.
作者:天下美食入吾口 06-16阅读:2227次
今天我教大家做一个比较有特色的菜,蜂窝土豆,一听就很好奇吧,一定快流口水了吧,那我们一起来
看一下吧,
首先土豆去皮洗净,改成小丁,果脯改丁备用。
其次生粉60克,鸡蛋4只,吉士粉35克,糖粉80克,色拉油2000克。
锅置中火上掺油,待油温上升至五成时候,到出3/2备用,将浆汁用手逐一沾入炸,等待初步定型后,加入3/1的热油,再反复沾入其余浆汁,并且加入热油待完全定型后,捞出蜂窝土豆控油装盘,撒上糖粉、果脯即可。
制做方法简单吧,快点尝尝吧,还很好吃呢.