西安跑断腿也要吃到的小吃, 本地人都知道!

作者:西安信息网 06-17阅读:3954次

作为一个吃货,小编就是那种一见好吃的就会扑上去的人,无奈胃小实在吃不了,所以对于任何一个吃货,都是优先去吃个小吃的!

今天,小编给大家推荐一个在西安不能不吃的小吃,跑断腿也要吃到!

【玉波记】

藏在八仙庵多年的小店,门头不多加装饰,没有精美的包装,刚烤出来的绿豆饼却格外的香。

饼皮一面起酥,另一面薄脆。馅儿甜而不腻,而且很绵密。口味分别有绿豆、红豆、白芸酥和三参,热的凉的都很好吃。不添加添加剂的纯手工制作,保留了食物最原本的味道,这就是很多食客流连忘返的原因了吧。

地址:长乐坊93号(华龙佳园北门)

【虎皮饽饽】

豌豆黄原为回族民间小吃,后因慈禧太后喜食而得名。从上海开到北京再开到西安,这股虎皮饽饽的热潮却许久未散,无论什么时候去都要排队。

与绿豆饼不同的是,它的皮是酥软的,刚出炉时趁热吃,外壳焦香,内陷绵软。满满的豌豆气息从唇齿间散开,“刚出炉的外皮酥脆可口,冷下来越放越软更好吃,冰箱保鲜像冰淇淋最好吃。”吃法不同,口感也很不同。

地址:二环路沿线商业经济带东新街与解放路交叉口

【赵记绿豆馅饼素斋】

说起网红小吃,第一个就想到赵记。曾经小批量生产让人跑断腿都不一定买的,而且还要提前预订。现在规模扩大了,但味道还是相当赞!

绿豆淡淡的清香,加上饼皮的酥脆,皮薄馅儿多,酥软且不干,微甜而不腻。口味有三种:原味,山楂,芝麻绿豆。受到大家广泛好评的除了原味就是山楂的了,略带层次,酸酸甜甜给这个绿豆饼加分不少,很适合老人和小孩儿,不添加任何添加剂。芝麻绿豆是咸甜口味,需要提前预定。

地址:竹笆市41号钟楼小区西大门内(近中环银泰)

【张小妹幸福烘焙坊】

北京的鲍师傅火遍大江南北,甚至衍生出很多某宝代购店。西安也有堪比鲍师傅的小店,那就是新晋网红张小妹,号称西安最好吃的肉松小贝。

肉松小贝分为牛肉的和猪肉的,还有海苔肉松。湿润饱满的蛋糕体,奶香不腻的沙拉酱。满满的肉松恰到好处的包裹着整个蛋糕体。海苔肉松焦焦脆脆配合蛋糕体简直不要太搭!它们家还有榴莲酥,蛋黄酥,老婆饼…..榴莲酥酥皮层次分明,内馅儿软嫩,榴莲香味浓郁。老婆饼用料扎实,糯米馅儿香甜,酥皮香而不腻。蛋黄酥豆沙香甜不腻,蛋黄超大颗油润咸香。

地址:咸宁中路26-4号

【福佳林西点】

作为西安老牌糕点店,历史悠久却经久不衰,一直越来越火,用味道和服务说话,性价比超高。

蝴蝶酥,榴莲酥,拿破仑,泡芙,每一个味道都是经典款。蝴蝶酥脆到掉渣,很多不喜欢甜食的小伙伴都无法抵抗。榴莲酥咬下一口,榴莲的香气四溢,味道非常浓郁。拿破仑很有层次,中间夹着奶油和葡萄干。泡芙松软,奶油甜而不腻,吃起来幸福感爆棚!

地址:长安南路路东(省广电中心斜对面)

地址:骡马市步行街