蘑菇炸酱面的家常做法, 该如何下手做?

我老公特别喜欢吃我做的炸酱面，朋友们也喜欢，都说我做的普通的炸酱手擀面，比饭店的好吃多

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

五花肉500克大酱：150克甜面酱：150克香其酱：50克花椒：10粒五香粉：半勺姜末10克蛋清一个大酱：150克五香粉：半勺大葱适量香菇250克辣椒碎：适量青椒一个

蘑菇炸酱面的做法步骤

1. 大葱切段，备用

2. 青椒切成小块

3. 蘑菇或香菇，用开水抄

4. 事先炸好辣椒油

5. 把油烧热，蘑菇和葱和青椒块放入，翻炒

6. 放入少量老抽，五香粉和鸡精

7. 放入大酱和辣椒油翻炒半分钟就好了，出锅！（辣椒可以根据你喜欢辣的程度，适量调配）

8. 煮好面条就可以吃拌这面条吃了！