海南小吃博大精深，以前小表姐以为美味小吃都生长在路边小摊、街中小巷，但是，这家环境媲美咖啡店的儋州米烂小铺实现了小表姐舒服吃美食小吃的愿望。
来两张环境图养眼养眼~
店内有两层
看完环境，要开始正式说美食了，首先要吃的必须是镇店之宝——米烂
米烂是儋州有名的地方风味小吃，用饱满的新米做成米粉，再配上花生米，鱿鱼干，豆角，虾米，蒜头油，葱花......总之N多种调料~端上来就爆有食欲。
重点就是一定一定一定要加米醋，还要多加，店里的米醋真是很神奇，不酸口很爽口。本来小表姐还想买，结果人家老板说了，不卖！因为米醋都是自己做的，不添加防腐剂，只能放两天，自给自足，没有多余~
两人分吃一碗米烂就是为品尝更多的美食，这个也是海南吃货的最爱▼
炸猪蹄，这个一上来就趁热吃，不要拍照了，不要拍照了，抓紧吃！凉了就有点硬，如果趁热吃香脆又有嚼劲儿，还有浓浓的蒜香味儿！
说到儋州小吃，不得不说碱水馍，听说碱水是用儋州野外生长的一种植物（小表姐忘记名字了）烧成灰滤制而成。把它和糯米浸泡十来个小时打成米浆，蒸熟~
吃的时候要沾着红糖水，轻咬一口，香甜软糯，那么粘的东西竟然绝不粘牙，神奇耶。
白馍，之前小表姐经常看到有小摊贩挑着担子买，如今也走进了店，白馍也是以新鲜的糯米研磨而成，上面撒点儿葱花，还铺了多多的炸蒜蓉~香！吃点碱水馍这个甜口儿，再吃点白馍这个咸口儿，刚刚好~
知道了，知道了，有，这里必须有儋州粽啊！小伙伴说刚来海南时候觉得“粽子里有蛋黄和肉怎么吃啊？”现在是“粽子里没有蛋黄和肉怎么吃啊？”材料如何，看图说话▼
不过，小表姐的惊喜是吃到了碱水粽！之前我以为海南只有咸粽，而这个碱水粽和我家乡的味道很像，都是加了碱水的粽子，都是配红糖，也是了却小表姐端午节吃甜粽的心愿~
猪肠豆，起个这名儿只是因为外形像而已，人家可是素的，米粉皮包裹着豆角和花生卷起来~嫩滑爽口。
除了以上这些，店里还有20多种小吃、糖水，价格也不贵，人均15就能搞定，其实小表姐一碗10块的米烂就饱了，就是忍不出多吃，所以大家可以多一些人去，把好吃的尝个遍~
