民以食为天,人活着就是为了这张嘴,对于人类发展有重大意义所有生物做的只有三件事,吃、生存、繁殖。如果做不好第一件事,后面两件也不会发生。 我们的祖先进化受益于食物的改变。 五花八门的食物和加工方法逐渐改变着我们的身体。
【制作方法】
第一步:准备黄油,桃子,柠檬汁,面粉,杏仁粉,泡打粉,盐,糖,鸡蛋,香草精,奶油,黑砂糖,杏仁,甜胡椒粉,备用
第二步:在平底锅中,中小火融化黄油。继续加热,频繁搅拌,直至黄油开始冒泡并变棕色。当黄油发出香味并变成金棕色时,将锅取下,静置放凉。
第三步:将烤箱加热至175℃。用黄油润滑铸铁锅。桃子去核后切片,放到柠檬汁中搅拌均匀。
第四步:将部分面粉、杏仁粉、泡打粉和些许盐放到中碗里混合均匀。
第五步:在另一个碗中,将部分焦黄油和糖搅拌到一起。一次一颗地打入鸡蛋,然后放入香草精。
第六步:拌入半份面粉杏仁粉混合物,然后放入法式酸奶油。倒入剩余的面粉混合物,搅拌均匀。
第七步:将面糊倒进烤盘中,铺上一层桃子。
第八步:
制作顶部装饰配料:混合剩余的焦黄油、黑砂糖、面粉、杏仁、甜胡椒粉和盐。用手将其搅拌成一大块。捏碎撒到桃子上。以175℃烤40分钟,或直至派变成金棕色,且用牙签插入后抽出,仅粘上些许湿润颗粒。
第九步:放凉15分钟后即可享用。
知识延展:
常吃甜点的好处
自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能有无处不在的健康美丽。
在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气,那该是多美妙的享受,而且吃一点甜品会感到开心和放松。
在冬季,热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。
常吃甜点的坏处
1.糖吃掉胶原蛋白!
如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为“醣化作用”,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。
2.吃糖引爆痘痘来袭!
实验证明,过多糖分会使胰岛素释放变多,使身体内雄性激素增多,皮脂分泌会跟着增加,这是造成成人痘的一大潜在因素。
3.吃糖阻碍美白进程!
在黑色素的生成过程中,酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素,摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”,因此,过分嗜甜,美白大计一定会受到阻碍。
每日小笑话:
我参加工作的第二年,我们办公室的一位女领导借了本书给我,看完后被我最要好的朋友借了去。过了两天他还给我后我直接给了领导一会儿,领导神色凝重地问我,这本书有没有借给别人?我说借给了我的朋友。领导说,这本书我不要了,叫你的朋友今后生活要检点些。我接过一看:书里夹了一个用过的TT,淡黄色的液体渗透了好几页纸。羞得我满脸通红(要知道,我还从未交过女朋友),真不明白我的这位朋友为什么会把那玩意儿夹到我借给他的书里!