家家户户都吃过的家常菜, 加一样配料吃起来嘴巴全是香味!

酸菜绝对是全能菜品，是小编最爱吃的一道家常菜之一。早餐可以拿来和包子或者是面条拌着吃，中午可以拿来吃饭，晚上可以拿来下酒。

做这道家常菜需要的原料有：酸菜一斤，蒜苗和干辣椒适量。

做法：

1、酸菜切碎备用，买酸菜的时候要闻一下，味道香了才买。

2、干辣椒切段备用。

3、蒜苗切碎备用。

4、热锅冷油放入干辣椒爆香，然后放蒜苗炒香。

5、倒酸菜翻炒，翻炒出香味。

然后放适量的鸡精就可以出锅了。