南瓜八宝饭
原料:老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
做法:
1.将老南瓜洗净,在蒂部挖开去瓤,
2.然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内,
3.再将瓜盖好固定,上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
茶树菇炒腊肉
用料:新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺
做法:
1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软
2.茶树菇洗净,掰断
3.茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水
4.蒸好的腊肉切片,小尖椒切段
5.锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱
6.倒入茶树菇翻炒均匀,倒入豆瓣酱和生抽炒匀即可