昨天果酱吐槽了一遍国产《深夜食堂》，评论里头一次这么步调一致的集体“开黑”！不过有网友说到底4.5集就开始好看了，于是果酱劝大家再给《深夜食堂》一次机会，毕竟你们看到泡面也会流口水嘛！
关于《深夜食堂》，
天津网友吐槽最多的就是那套所谓的煎饼果子，
但实际上煎饼果子成夜宵也是近几年的事情，
日本人下班后必去的地方是各有特色的居酒屋，
这是日本白领最常见的解压方式，
所以日版《深夜食堂》大家看起来那么顺理成章，
因为他真实啊！
那我们天津人的《深夜食堂》到底应该是什么呢？
想一想，上学时总想装装头疼脑热不去上学，
妈妈问你想吃什么，你会说什么？
麦当劳肯德基说出来就像解馋的，
你肯定会说，面汤。。。
想一想，20多岁的男人，
要资历没资历，要财力没财力，
就靠下班儿之后各种局而攒点儿人脉，
是局儿就得喝酒，要不显得心不诚，
浑浑噩噩回到家，你妈问你还吃点儿啥？
看看已经两鬓斑白的妈妈，眼里涩涩的，
刚刚被酒精灌满的胃，苦苦的，
低下头，呆呆的回一句，面汤...
想一想，人到中年，终于清醒，
老婆孩子热炕头是属于别人的，
酒局不断，拿命换钱才是属于自己的，
深夜到家，孩子已经睡下，
体贴的老婆还守在客厅等你回家，
暗暗感叹，“娶了你大概是这一生最正确的决定”
妻子低声询问，吃了吗？再吃点儿什么？
黑夜里看着她瘦削的脸，眼眶一热，
回一句，面汤吧...
没错，在果酱心里，属于天津人深夜的味道，
不是油次麻花的煎饼果子，
是昨天文中果酱反复提到的那一晚“西红柿挂面汤”！
若你独自一人生活，无人照拂
若你来自外地，无缘品尝，
今天果酱就给你介绍一家，纯妈妈味儿的“深夜食堂”
胖子面汤
“深夜食堂”和“深夜饭馆儿”的区别，就在于温度，“深夜”食堂更应该做出直击心灵的味道，这也是大家吐槽国产《深夜食堂》的原因，不走心！
胖子面汤是天津夜宵界最有名的吃番茄面汤的地方，真的能吃出家里的味道，也许你会问，各家的味道都不一样，果酱这个介绍太模棱两可了吧！其实仔细想想，家里的味道就只是“味道”吗？显然不是，是家人为你制作这一份简单食物时的用心，这也是胖子面汤暖心的原因之一！
招牌番茄面汤，刚上桌时，果酱就发现这西红柿汤特别“胧糊”，难道是番茄酱勾芡？后来发现，碗壁上沾着番茄末，应该是番茄去皮压碎，熬成了浓稠的样子，光这一点就已经远超于其他的番茄面汤了。看汤的光泽和油点，很明显是番茄倒炝锅的做法，这一点绝对是妈妈的做法，汤头番茄味道浓郁，面软而不烂，咸味适中（太淡不好吃），吸溜一口面，呷一口番茄汤，暖口暖心的!
若你不光是来寻味，还是来解饱的话，必须来套大饼鸡蛋，家烙的饼，家摊的鸡蛋，绝不是早点摊儿的潦草，都是家的味道。
外号“肠子姐”的果酱，宵夜怎么能没有酱货儿！胖子家家还有很多老味火腿肠，可以拼，可以单点，来点儿红玫瑰，来点儿粉肠儿，绝了！
问：要是爱吃菠菜鸡蛋清汤挂面，应该配什么小菜？！
答：白洋淀的咸鸭蛋您嘞！
绝对的点睛之笔，虽然市场也能买到，但我就晚上吃，你把我怎样~~~~~
就餐环境~胖哥在卖萌诶~
果酱解释一下，这篇其实不是广告，现在我们的生活很浮躁，能吃的人多，会做的人却不多了，若你孤身一人在这个城市打拼，如果你离家自炊想念家的味道，不妨来这找找安慰~果酱如果知道更多好吃的，还会陆续推荐给大家哦~
玩艺儿小贴士
1、路边可停车，驱车前往很方便
2、量还算比较大的，一个人的话一碗面汤一套大饼鸡蛋就饱了；
3、蕃茄面汤一定要点。
商户信息
information
人均消费：20元/人
营业时间：18:30-3:00
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