每年到这个时候都是李子的盛产季节，今天小编来教大家做泡李子，味道非常美味。
做这个泡李子需要的原料：李子一斤，精盐和白砂糖适量。
做法：
1、买回来的李子用清水清洗浸泡一个小时，然后洗干净捞出沥干水分。
2、如果想要泡李子更加入味的话，就要用刀在李子上面划个十字，如图所示。
3、然后在锅里面煮一小锅开水，水开后把李子放那里面烫上一分钟左右颜色变了，马上就捞出。
4、这时候不要放水，捞出马上放上适量的盐和白砂糖搅拌均匀就可以了。
5、如果想要更加入味，腌制两三分钟之后在吃或者放到冰箱里面冷藏，这样吃起来更加爽。
妈妈买1斤李子放锅里煮1分钟，放2种调料，全家人抢着吃！
