位于福建省漳州市东山县的东山岛是福建省第二大岛，这里的海水湛蓝如天空，沙滩绵长柔软，阳光明媚充裕，树林深深莽莽，白帆点点，海鸥翱翔，是一个优良的旅游度假胜地。
除了海边美景，东山岛的美食也让人向往。
据“福建省旅游发展委员会”微博公布的消息显示:【东山岛美食】网友“色影姐” 分享：“东山岛除了风景美，好吃的也不少，特别是海鲜。
荷花包，包成荷花边的样子很好看，里面是冬瓜和肥肉丁，加糖了是甜的，然后撒上芝麻，吃起来特别香；秀才鳗，长得有点像泥鳅，仔细一看才知道是鳗鱼，它的骨头很细都可以吃下去不用吐，肉质很细腻；
还有这种海螺，它的外壳看起来像千年古董，里面的螺肉非常的鲜美，白色一根根的是东山特产白芦笋，长在地下，颜色是白的，纤维比较细，听说东山本地的白芦笋以前质量更好，因为岛上的土地渐渐沙化，所以也比不上以前了；
喝了一个猴头姑鸡汤，经常喝广东靓汤的我都忍不住赞，每次要装两三碗，好好味；白灼鱿鱼圈沾酱吃，非常的鲜美……”
