对于日本人来说，麻婆豆腐、青椒肉丝算是中华料理的代名词了。
而我们这次要向大家介绍的啤酒鸡翅，是一道全新的简单而美味的地道中国菜！
从烹调过程中到享受美味时，这道菜都与啤酒密切相关，喜欢喝酒的胖友们有福啦～
【材料准备】
鸡翅：一人3只
喜欢的啤酒：1听
水煮蛋、笋、香菇：2-3个，按喜好加入
葱白、生姜：适量
酱油：4大匙
白糖：2大匙
盐：少许
【制作方法】
1.鸡翅用盐和胡椒腌过，沾上薄薄一层面粉。
将葱白切成大段，生姜切片；竹笋和香菇切成小块。
2.锅中倒少许油，小火放入葱和生姜炒香。
3.炒出香味后，放入剩下的所有材料，然后倒入啤酒。
啤酒中的水分蒸发、鸡翅变成美味的黄色之后，按照自己的喜好调味，出锅。
好吃——！
软软的鸡肉已经离骨，咬一口却还能感受到它的弹牙，享受到的有滋有味肉汁。
鸡肉和水煮蛋并没有很浓重的啤酒味儿，所以不喜欢啤酒苦味的人大可放心。
想感受啤酒的话，吃一口竹笋或香菇吧——酒精和碳酸在烹调过程中都挥发掉了，这两种蔬菜却保留住了浓厚的啤酒风味，为你带来全新的味觉体验！
吃着鸡翅，就着啤酒味儿的香菇青笋，再来一瓶冷到冒白烟的啤酒…
夏天就该这么过！
今天就回去试下这道说不定会让你不小心喝多的有点危险的家常菜吧！
