留存记忆的厦门美食 哪一道也是你的最爱

作者:东方网 06-19阅读:2752次

到厦门游玩看到的不全是美景,而且也是一种浪漫的生活情趣,路过的美食更是一种很好的享受,否则回去以后都不好意思体验到厦门的美食了。

薄饼

薄饼有讲究的做法会将海苔,肉松,贡糖等多种食料包进去,满满的大咬一口,有一种自己动手的成就感,更是一种家的感觉。

肉粽

粽子祖国大江南北都有,而厦门的肉粽料足味浓,肉粽里有香菇,猪五花肉,虾仁,干贝,咸蛋黄.....

面线糊

最讨好厦门的美食美味,从早餐到夜宵就是面线糊了,上好金针菇加点鸭血撒上白胡椒,热腾腾的留下胃里去了,再来一根油条又是一番口味。

碗仔粿

来到摊前拿一个碗仔,小签一挑,加有鹌鹑蛋、肉泥的米浆就被颤巍巍的挑出,精花还有沙茶酱,乳浆,红葱等,馋涎欲滴连吃三五个才解馋。

沙茶面

沙茶面是厦门的传统美食,汤味浓郁,醇香回味。

扁食拌面

扁食和拌面,在厦门不论小孩老人皆喜的美食,一碗浓香的拌面,一碗鲜甜的扁食汤,经济又实惠。

你要找到好吃地道的芋包,现在你得下一番功夫,用筷子从中间轻轻的拔开,芋皮自然是第一品了,然后才能吃到内部的馅料,再蘸一些沙茶酱,咸咸甜甜的口味怎么吃都不腻。

炒面线

最常见的美食,做法简单放入苞菜,肉丝一同炒,要是在讲究些再撒上海蛎干,三丝丝罐头,蘸点大门的辣椒酱,味道美极了。