外 婆 菜

湘西十大下饭菜，是湘西人都吃过！

食材明细

外婆菜适量

朝天椒适量

柿子椒适量

调和油适量

鸡精适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

外婆菜的做法步骤

1

蒜切碎，青红尖椒切碎，我个人不太能吃辣，所以会少放辣椒。

2

中火烧热油，蒜末尖椒煸香，放肉末炒香，带肉末炒熟后，倒入外婆菜翻炒均匀

3

下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅

使用的厨具：炒锅