宝宝最爱吃这个了 妈妈快来学学怎么做

青椒土豆丝

原料：土豆，青椒

做法：

土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。

油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。

红烧鲻鱼

原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量

做法：

鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。

起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎 片刻，倒入一大碗开水。

用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。

功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。