在家自制饮品, 夏日爽翻天, 这样的做法大家学会了吗

作者:乐玩圈 06-20阅读:5400次

夏天,就该透心凉心飞扬~

电线杆上的麻雀、藏在树桠中的蝉,都在三言两语、叽叽咋咋地叫个不停,仿佛在诉说这炎热夏天的种种不是。这种天气下,叔叔最喜欢的,就是坐在空调房里再喝上一杯透心凉的冻饮。可是喝多了商超售卖的饮料,难免觉得乏味。如果你也对市面上能买到的饮料有了倦意,那就和叔叔一起尝尝手作的味道吧!

在家做大牌

商店的饮料货架上,总会摆放着几款你喜爱的饮品,但由于各种各样的原因(糖精太多、添加剂太多等等),你不敢多喝。试试在家做吧,健康又美味!

▍夏日冬瓜茶

小时候,最喜欢喝的就是冬瓜茶了。闲暇的时候,就会尝试在家里自己亲手调制,真的很好喝,力荐!

用料:冬瓜 900g、红糖 300g、冰块若干。

做法:

1.将冬瓜的外皮清洗干净,连皮带籽切成小丁,放入大碗中;

2.撒上红糖后搅拌均匀,静待两小时,冬瓜就会自然出水;

3.将其倒入锅中,大火烧开后转最小火慢慢熬制

4.当冬瓜肉全部呈透明状即可,如果中间水太少,可以适当加入开水;

5.把冬瓜渣过滤开来导入器皿中,放入冰箱冷藏,饮用时加水稀释

▍85℃ 一颗柠檬茶

法国人有句俗语:“女人的幸福,是用新鲜的柠檬购买来的。”这足以说明柠檬对女生美肤的作用。同时,柠檬茶还有防辐射、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效。

用料:红茶1包、柠檬1颗、蜂蜜2-3勺、冰块。

做法:

1. 用热水将红茶包泡开、也可煮开;

2. 把柠檬两头去蒂,切成薄片,但不要切断,保持柠檬的完整性;

3. 将柠檬放入红茶中浸泡几分钟,适当对其进行翻转一下;

4. 待水温变凉后加蜂蜜进行搅拌,放入冰箱冷藏;

5. 喝的时候加入冰块即可。

▍甘蔗马蹄水

叔叔记得我第一次喝这个是在小学的小卖部里,当时就喜欢上了,后来查到方子就开始在家里做。甘蔗马蹄水喝起来伴有丝丝甜味,清爽!

用料:甘蔗半条、马蹄(荸荠)1斤。

做法:

1. 将甘蔗表皮用刷子清洗干净,切成细长条状;

2. 马蹄去掉头尾的皮,清洗干净;

3. 将甘蔗、马蹄放入锅内加入清水煮1小时。

▍蜂蜜柚子茶

夏日,酸酸甜甜的柚子茶决定是祛暑降温的佳品。自制的这款,甜甜的蜂蜜味道中会渗着一点点柚子原有的苦味,不会觉得很腻。

用料:柚子半个、蜂蜜 200g、冰糖半袋、盐适量。

做法:

1. 将柚子洗干净,用小刀削大概1/3柚子的皮就可以了,注意不要多削白色的瓤;

2. 把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会,再捞出来切丝;

3. 把切好的丝放在盐水中浸泡一会,把苦涩的味道泡去;

4. 将柚子肉放在锅中加水用小火熬煮;

5. 当柚子肉散落成一颗一颗的时候,放入冰糖和一半柚子皮,不停搅拌;

6. 当锅里水分减少变得浓稠时,再放入另外一半柚子皮,不停搅拌;

7. 当锅里的柚子变成晶莹剔透时,关火,晾凉;

8. 加入蜂蜜搅拌,装瓶放入冰箱冷藏;

9. 饮用时取出适量,冲入温水即可,喜欢喝冰的就加点冰块。

雪碧的72变

夏天,就该喝冰镇的雪碧。但是你知道不?雪碧还可以跟水果、蔬菜搭配成特色饮品,稍稍动动手指,就能尝到另一番清凉、沁爽的滋味。

▍蜜桃雪碧冰

将水蜜桃切块连皮一起煮,煮出来的汁水的颜色会呈现出一种粉嫩的颜色,红红的水蜜桃煮出的橘粉色真的很美~话不多说,看图!

用料:水蜜桃1个、雪碧1瓶、糖1勺、柠檬汁少许。

做法:

1. 水蜜桃切块加糖腌制出水;

2. 加入水、柠檬汁将水蜜桃块煮到软烂;

3. 将桃子块去皮与汁水冰起来,喝的时候取出冲入雪碧即可。

▍苦瓜黄瓜雪碧饮

苦瓜的清洗要特别小心,要用铁汤勺把白瓤去干净,不然会很苦。黄瓜要选嫩的,喝起来特别清甜。冷藏后更好喝哟!

用料:苦瓜 100g、黄瓜 100g、雪碧 600ml。

做法:

1. 苦瓜去白瓤切小块,黄瓜去皮切小块;

2. 把黄瓜块,苦瓜块和雪碧放入榨汁机里,高速搅打成汁;

3. 过滤,冷藏30分钟以上。

除了以上,还可以在雪碧中加入红酒、米酒、果珍、青梅、荔枝、桑葚、樱桃等等,都很美味~

牛奶也能很冰爽

叔叔很喜欢喝牛奶,所以总会拿口感单一的牛奶去制作一些奇奇怪怪的饮品,发现味道其实还不错。

▍清爽牛奶雪碧西瓜

因为雪碧和西瓜都比较甜,建议用淡淡的纯牛奶。看着浅浅的粉色,整个心变得美丽起来了!

用料:牛奶 300g、雪碧 100g、西瓜 500g、冰块若干。

做法:

1. 将雪碧、牛奶按1:3的比例混合;

2. 加入切好的西瓜,放入冰块。

▍牛油果香蕉奶昔

牛油果向来都是叔叔的挚爱,第一次吃的时候就已经深深地爱上它了,这款饮料也改变了叔叔对它独特味道的看法。

用料:牛油果1个、香蕉1个、牛奶1盒。

做法:

1. 牛油果对半切开,去掉籽,用小刀横着划几道取出果肉;

2. 香蕉切成小段;

3. 牛油果、香蕉、牛奶一起放入料理机绞碎。