第一步:和面,玉米+白面比例一比一,加适量的发酵粉一起搅拌均匀,和成面团,放置发酵2倍大。另外一份只用白面加发酵粉同样的处理方法。
第二步:待发酵完成后,取玉米面团切成一个个小剂子,白面团切成比玉米面团大一点的剂子。
而后把玉米面搓圆塞入白面团中。揉成团后在表面上划十字再放置醒发10分钟。
而后就可以上蒸锅上蒸了,蒸熟的包子跟奶黄包很像。
美味。
看着也很漂亮,有食欲。喜欢的话你也可以尝试着做一做。我家宝贝每天都吃3个,配一杯牛奶,不算多,也不算少。
作者:美食第七站 06-20阅读:4487次
第一步:和面,玉米+白面比例一比一,加适量的发酵粉一起搅拌均匀,和成面团,放置发酵2倍大。另外一份只用白面加发酵粉同样的处理方法。
第二步:待发酵完成后,取玉米面团切成一个个小剂子,白面团切成比玉米面团大一点的剂子。
而后把玉米面搓圆塞入白面团中。揉成团后在表面上划十字再放置醒发10分钟。
而后就可以上蒸锅上蒸了,蒸熟的包子跟奶黄包很像。
美味。
看着也很漂亮,有食欲。喜欢的话你也可以尝试着做一做。我家宝贝每天都吃3个,配一杯牛奶,不算多,也不算少。