今天心情好，小编为大家特别准备些你吃了就会高兴的下酒啊聊天呐食的小菜~都是超级够味又很爽快的小食，绝对真爱！
有你想象不到的小美味哦，不用再去外面买了，自己做做，想吃多少吃多少。而且现在正是容易发肠胃炎的时间，所以大家嘴馋了就自己学学这些小美味，肯定更干净卫生的哟~
怪味胡豆
做法：
1.将胡豆在水中浸泡一晚，泡至膨胀，将胡豆皮剥掉
2.锅中倒油，烧热后放入胡豆中火炸至酥脆，捞出
3.锅中留底油，加入适量甜面酱，再将胡豆倒入锅中，翻炒均匀后盛出
4.待胡豆稍冷却后，加入盐，糖，少许五香粉，辣椒面，花椒粉，拌匀待用
5.锅中入油，加入少许白糖，炒至融化，再加入麦芽糖，炒至融化后倒入少量清水拌匀，倒入胡豆翻炒
6.翻炒至胡豆均匀裹上糖衣，盛出，撒上少许熟粉，冷却后即食
韭菜炒河虾
做法：
1.蒜切片；韭菜切段；河虾洗净，剪去须
2.锅中倒入油，烧至八成热，下入河虾，炸至变红色捞出
3.锅中留底油，下入蒜片煸香，再倒入河虾，加入适量料酒、酱油、再加入少许白糖，盐调味
4.然后倒入韭菜，迅速翻炒一下，淋入适量麻油，翻拌均匀即可出锅
凉拌海带丝
做法：
1.葱姜蒜切末；海带洗净，煮熟，切丝
2.将海带丝沥干水分放入容器中，放入适量盐，白糖，生抽、醋、油辣椒，葱姜蒜末，翻拌均匀
3.翻拌均匀后，再滴入几滴香油拌匀即可
辣炒花蛤
做法：
1.在盆中倒入清水，加入盐，搅拌至融化，将花蛤放入盆中，浸泡2小时至吐沙
2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，香菜切碎，香葱切末
3.锅中烧水，将花蛤放入锅中煮半分钟直至微微开口，然后捞出冲洗干净
4.锅中入油，待油烧热下入红辣椒爆香，再加入豆瓣酱，豆豉煸炒出红油，然后下入葱姜蒜煸香，放入花蛤翻炒均匀
5.加入生抽，料酒，白糖翻炒均匀，加盖焖煮2分钟左右，直至花蛤全部张口，撒入香菜末和香葱末，翻炒均匀即可
