温里药食—黑胡椒

作者:北青网 06-20阅读:3928次

来自《新修本草》,为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟果实。主产于海南、广东、广西、云南等地。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒。

[性能]辛,热。归胃、大肠经。

[功效]温中散寒,下气消痰。

[应用]

1.胃寒腹痛,呕吐泄泻。本品味辛性热,能温中散寒止痛,用治胃寒脘腹冷痛、呕吐,可单用研末入猪肚中炖服,或与高良姜、荜茇等同用;治反胃及不怡饮食,可与半夏、姜汁为丸服;治脾胃虚寒之泄泻,可与吴茱萸、白术等同用。

2.癫痫证。本品辛散温通,能下气行滞,消痰宽胸,治痰气郁滞,蒙蔽清窍的癫痫痰多证,常与荜茇等分为末服。

此外,作调味品,有开胃进食的作用。

[用法用量]煎服,2~4g;研末服,每次0.6~1.5g。外用适量。

[古籍摘要]

1.《新修本草》:“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷。”

2.《本草经疏》:“胡椒,其味辛,气大温,性虽无毒,然辛温太甚,过服未免有害,气味俱厚,阳中之阳也。其主下气、温中、去痰,除脏腑中风冷者,总因肠胃为寒冷所乘,以致脏腑不调,痰气逆上,辛温暖肠胃而散风冷,则痰气降,脏腑和,诸证廖矣。”

[现代研究]

1.化学成分:含挥发油,黑胡椒含1.2%~2.6%,尚含胡椒碱、胡椒林碱、胡椒油A、B、C、胡椒新碱等。

2.药理作用:胡椒碱能延长给戊巴比妥的大鼠睡眠时间,抗电或戊四氮致动物惊厥的作用;口服本品能促进大鼠胆汁的分泌;并有抗炎作用。

3.临床研究:胡椒可治疗胃痛、急慢性湿疹、小儿腹泻、牙痛、冻疮、虐疾等。