豆腐汆汤丸子的新做法, 花钱在外买不到, 简单美味

主料：猪肉半斤；辅料：生姜小块，小葱适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，豆腐两小块；配方：剁肉成泥，为了口感更好，肉越细越好。

加姜末和葱末一起剁。

入盆后加入胡椒粉，盐，鸡精。

混合匀后，直接在盆内摔打起劲。

差不多到位后，加一只鸡蛋，继续和匀。

锅坐火烧水，水开下豆腐，再下烧开就可以挤丸子了。

为了丸子成熟的程度均衡，所以下丸子的时候火尽量开小。

待全部下锅，发火烧开即可。

出锅咯！哈哈哈哈。