宝宝最近一直在生病，想给小家伙炖个草鸡汤补补身体，正巧邻居刚从老家带了几只草鸡回来，就买了一只，草鸡果然是草鸡，炖出来的汤特别的鲜美，小丫头喝了足足两大碗，感冒喝鸡汤，不仅能够增加营养，而且鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力···
By 嘟嘟love小悠悠
用料
草鸡 1只
红枣 适量
姜 少许
葱段 少许
料酒 少许
金针菇 少许
黄芪 适量
做法步骤
1、将草鸡洗净，放入大碗中
2、将其剁成大块
3、飞水去除杂质
4、葱段，姜片准备好
5、锅中水烧开，放入葱段、姜片
6、倒入鸡块
7、倒入料酒
8、放入黄芪，大火煮开，转小火煲45分钟
9、下入金针菇，继续炖20分钟左右
10、放入小红枣，煮十分钟即可
11、最后撒入少许盐调味
12、出锅，装盘，可以美美享用啦···
小贴士
草鸡，油比较多，煮好后，可以将黄黄的鸡油撇好，装入干净碗中，凉透放冰箱冷藏，作为后续炒菜的高汤使用，可鲜美啦···
