俗话说:要拴住男人的心就要拴住男人的胃。
这些美味佳肴学会了,老公每天都多爱你一点。
不信你看看。
一、[蒜香排骨]
食材:
排骨、排骨酱、大蒜、蒜蓉、葱花、红辣椒、油
做法:
1、把排骨洗干净,控干水份,放少许排骨酱,蒜切片放到排骨里,一起拌匀放冰箱腌1天。
2、烤盘上铺铝箔纸后把腌好的排骨放上去,放入烤箱150度烤,另拿一张铝箔纸放在上面的烤架上隔热,烤排骨要时不时把排骨翻个面。
3、蒜、辣椒剁成蓉、葱切葱花,锅放少许油下辣椒蒜蓉,小火炒香。
4、下排骨,中火炒熟,最后撒上葱花即可。
二、[红焖羊肉]
食材:
羊肉、花椒、大料、黄酒、老抽、生抽、冰糖
做法:
1、羊肉洗净切块,放冷水中,倒入适量黄酒,大火炖煮。
2、将血沫捞掉,烧开一锅热水,砂锅最好,水要没过羊肉。
3、羊肉捞出,待砂锅水开后,羊肉放到砂锅里。接着放入大料、花椒、姜片、大枣、冰糖、老抽生抽黄酒。
4、开锅后小火,盖盖子焖1个半小时,大火收汤,把青蒜末和姜末放入,闷3分钟左右即可。
三、[红烧黄鳝]
黄鳝又叫鳝鱼,属于合鳃鱼科,在我国共有两种类型,一种是普通黄鳝,另一种是山黄鳝。虽然看表看起来吓人,毫无食欲可言,但味道真的一级棒。鳝鱼含有大量的DHA、维生素A、卵磷脂,能提高视力,滋脑补肾,保健功效非常强大。这种食物千万别生吃,最好炒熟后再食用,不然对身体产生不利影响。
食材:
黄鳝、姜、蒜、油、糖、生抽、麻油、葱
做法:
1、黄鳝洗净切段。姜、蒜瓣切好。
2、锅里倒少许油,下姜蒜,爆香。
3、鳝段,爆炒至表面变白,加入生抽、糖,爆炒2分钟。
4、倒入适量的开水,盖上锅盖,中火慢炖8分钟,最后倒入麻油,撒上小葱即可出锅。