韭菜是这个季节的美味，不管包饺子，包包子，炒都很不错，但是韭菜和它配合，你这样做过吗，很美味哦，还极简单，鱿鱼配韭菜绝配，鱿鱼不但好吃还富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用，还可以降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。。。这么好一起来吧。
材料。
韭菜，鱿鱼，盐，花生油。
做法。
1，鱿鱼一个。
2，清洗干净，去掉外面的黑皮。
3，韭菜洗净。
4，把鱿鱼和韭菜分别切段。
5，锅里放油，葱姜爆香。
6，大火，把鱿鱼倒入爆炒。
7，倒入韭菜快速翻炒即可关火。
8，加盐调味即可。
9，这么简单的快手菜一定要吃哦。
峰儿话语。
1，鱿鱼要快速爆炒，不然它会缩成一团，咬不动。
2，鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃,，鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
