今儿花花要教大家一道很家常的才,红烧小鸡腿,简单,快手,小朋友也很好吃的,下面来看看要什么食材吧!
准备,适量的花椒八角、葱段、姜片、香叶、桂皮。
锅中烧水。鸡腿下锅,加入少许的葱段、和姜片、料酒,大火煮出血末。
捞出清洗干净。
锅中放少许的油,加入一勺的白糖,炒出糖色。
加入清水(是一定要没过肉)
再把提前准备的小料下入,鸡腿下锅。
加入少许的料酒、生抽、蚝油、醋、老抽,大火煮开。
小火慢炖30分钟,剩这些汤汁的时候,加入少许的盐。
然后大火收汁,让汤汁充分的吸收在鸡腿里,这道美食就做好了。
是不是很简单,晚上快回家试试看,做给家里人。大家还可以留言哦